清沌羊肉怎么做?
你好朋友,很高兴回答你的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者,对制作各类美食有丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
清炖羊肉是一道中国名菜,各个民族都很喜爱的一道美食汤菜。
制作过程
原料:新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克、花椒粒10个、菜心2棵。
调料:盐8克、胡椒粉5克。
将羊肉切成块,锅烧水放入羊肉开锅把血末煮透倒出,锅在加入水,放入羊肉,姜片、葱段、花椒粒10个,开锅小伙煮25—30分钟即可,放入菜心、盐,胡椒粉即可食用。
特点:汤鲜肉嫩,滋补养生。
希望我的回答能帮助到您。
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