“望月鳝”的传说有依据吗？
关于望月鳝杀人的故事，很早以前就在杂志上见过，内容大同小异：
农夫偶然捉到一条巨大的黄鳝，拿回家去让妻子烧了给他做下酒菜。想不到吃完之后七窍流血而死。农妇被当做谋害亲夫的嫌犯押解死牢侯斩。
结果大清才子纪晓岚翻阅古籍知道有一种黄鳝唤做望月鳝，剧毒无比，吃了必死。因为这种黄鳝喜欢在月亮升起的时候昂首望月，故有其名。
为了给农妇昭雪，纪晓岚收购大量黄鳝，细细观察，终于找到一条望月鳝。于是当庭将这条望月鳝喂食土狗，土狗当场毒杀。
这个传说当然是没有依据的。人们杜撰这个传说，可能是因为黄鳝既像蛇，又有着一身滑腻腻的粘液，无论是长相还是手感，黄鳝都有着让很多人厌恶的因素。
事实上，在铁锤认识的人里面，就有很多人不愿意吃黄鳝。
望月鳝的故事虽然虚假，但是黄鳝的确是一种非常古怪的动物，它可以自动变性。黄鳝在小时候都是母黄鳝，产卵后卵巢逐渐变为精巢；可是这还不是终点，等到黄鳝体长长到36到48厘米时，有一半的公黄鳝又发生一次性逆转，这时候雌雄个体几乎相等；等到黄鳝继续成长到53厘米以上，绝大部分都变成了公黄鳝。所以你们在新闻上看见的巨大黄鳝，全部都是公的。
黄鳝还有一个古怪的脾气就是休眠，休眠不是冬眠，而是随时随地可以处于假死状态，一旦黄鳝发现周围环境发生变化，缺水，干燥等等，它们就会钻到地下深处，处于不吃不喝的冬眠状态，极端状况下，可以假死几十年！
所以不仅仅是千年王八万年龟，黄鳝也有可能活到非常长寿的岁数。著名媒体人吴伯凡先生在《冬吴相对论》中曾经讲过一位奇人的故事，这位奇人听说黄鳝有休眠的特性之后，用几包香烟从老人嘴里问出了当年围湖造田的位置，在那里挖下深洞，灌满水，没过多久，洞里面就爬进去大量超长的瘦黄鳝，他把这些黄鳝饲养一段时间养肥之后，个个都是巨型大黄鳝。这个绝招让他赚了第一桶金。
实际上，黄鳝有毒的事例从未发生过。在淡水里面，真正有毒的常见淡水鱼，是下面几种。
一、黄颡鱼
有的地方叫昂刺鱼。听名字你就知道，它的刺很厉害。昂刺鱼在江淮和江南都很常见，味道鲜美，无论做汤还是红烧都很棒，但是它脊背上的鱼刺是有毒的，被扎破之后会引起中毒症状，剧痛难忍。
二，鳜鱼。
这个很多人可能没想到。西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。鳜鱼好吃，但是你看看它的长相，就知道它脊背上的鱼鳍有多厉害了。
三，河豚。
这个不用多说，拼死吃河豚，有人为了这一口，丧了命，这可是真的毒了。