鱿鱼,章鱼,八爪鱼,墨鱼,乌贼是不是一种生物?
鱿鱼,章鱼,八脚鱼,墨鱼,乌贼是不是一种鱼?
大海里的鱼类很丰富,对生长在大海里这些东西,有很多朋友分不清也不熟悉,这些问题也包括在三农范围之内,这个问题就让我来回答,好让大家一目了然!
首先说一下,这几种鱼类看似外形差不多,但是绝不一种鱼,上面只有两个名称的是一种鱼,下面就给大家详细说一下它们有什么不同!
一,先来说说什么是鱿鱼
鱿鱼,是海里很普通的一种软质肉鱼类,是每年三四月份从南方温热深海游回北方浅海产卵的一种鱼,以小鱼小虾藻类为食!岸边浅海基本见不到它的踪迹,都是捕捞拖网渔船出海跑三四个之五六个钟头才能见到的鱼类!船靠港后看到的是压冰鱼!
鱿鱼,通体是长而宽软软的肉质形,突出一块头部有几条触脚,体内只有一片长而窄的纸质骨,外感用手根本摸不到,价格微普通不贵,一般体重小鱿鱼二三两,大的在三五斤左右,也是大家喜欢的一种鱼类!
用它抄韭菜和溜白菜汤,口味非常鲜美,人们也把它煮熟加工拆成一丝丝干货品,它就是市场上常看见的干鱿鱼丝!地道加工好的鱿鱼干鱼丝价格挺贵,烧烤,凉拌,口味也非常不错!
二,章鱼与八脚鱼
其实章鱼与八脚鱼同属一个物种,只不过是八脚鱼浅水中常见,章鱼生活在深一点水而已!岸边浅水中的八脚鱼胖而颜色浅白一些,水深一些的颜色深而瘦长一些而已!
因长有八条长长的触脚而得名八脚鱼,它们的八只脚有明显吸盘,吸附在岩石上会非常有力,是以海中各类小鱼小虾为食,小蠏子也是它们的美食,一般躲在岩石底下和石洞中,遇到险情肚中八脚底下会喷出一些黑色墨汁,以方便躲藏逃跑!
八脚鱼,在北方冬天最冷的时候,它就出现在北方海岸边浅水区,也正是人们餐桌上的一道海鲜美食,它全身无骨非常柔滑,有长圆头形,搭配各种抄菜,煮熟,凉拌,都是人们很喜欢的一道海鲜美味!
三,墨鱼,乌贼
墨鱼就是乌贼,两种名称是同一种鱼,墨鱼一般在农历四五月从南方温带海洋中,游到北方黄海水域来产卵的鱼,墨鱼主要以海底各种小贝类,海蛤,小螃蟹为食,还有小虾小鱼类!
墨鱼长有U体形,头部长有几条短短触脚中还有二条长长的肉条形,头部嘴中有很硬的牙齿,背上扒开簿簿的皮都有一个白色硬壳盖,把它的盖壳凉干,还是一味不错的止血良药!
用墨鱼做莱,也是人们非常喜欢的美味海鲜,它的肉质比八脚鱼稍有一些硬,只要把它的皮割开取出盖壳,把肚里洗净墨汁,然后可以任你搭配,抄,炸,煎,晒干烧烤,蒸熟,拆肉凉拌,都会有独特的口味!