云南比较好的普洱茶有哪些?
说起茶的话题,茶是一种高雅的饮食品,在中国已经种植饮用上千年,茶文化传播到日本后,日本人发扬光大搞出“茶道”文化,茶成为世界驰名的健康饮品,茶在人们社会交往中必备之品,探亲访友,朋友聚会,重要外交活动、公务会议必备之饮品。要说云南的茶品种有:沱茶、砖茶、饼茶、花茶、绿茶等等,因为自己认知有限,只能这样了。要说普洱茶那里的品质最好,至以那家的茶好,各人见仁见智,各有所长,名取所需,一二句话说不完普洱茶的历史烟原,普洱茶好坏决定他的产地,当地环境地理位置,气候海抜高度,空气湿度,加工工艺水平等等条件,普洱茶需土壤空气湿度海拔髙度最佳环境下,才能生产出优质的产品,这是我自己愚见对普洱茶感知认识,上品的普洱茶要百年以上树龄,几十道人工加工工艺,源生态环境,竹叶包䘡,十年以上的熟饼口感最好的,打开竹叶包装一般蜜香味沁人心脾,普洱茶经过多年陈放后,发酵是缓慢的由淡黄(茶黄素)转化为枣红(茶红素),略带油光性,普洱茶虽说越陈越香,可越陈越香是一个存放的过程,在存放过程中,它的存放环境气候空气质量好坏,也决定最后茶品质的好坏,大家都知道要密封包装,防潮湿通风,容易吸味,不能跟其他味道重的食品放在一起,特别是药品之类的东西,存放环境相当讲究。在正常情况下,陈化后的熟饼普洱茶熟茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,汤色如枣红色,汤色淸亮,口感微甜,当然茶具要好,泡茶的水是关键,好水配好茶,好茶具配好茶的讲究,否则喝不出好茶的韵味,饭后饮用,消食解腻,清肝明目,清热解毒,解除疲劳,帮助消化,眼睛干涩,可以用现泡茶水熏,可以缓解不适,云南人有一句老话:“早茶一盅,一天的威风”。总之一句话,“好喝茶者、适者为佳”。闻起来清香,喝起来温和,喝完后身体舒服,那就是好茶!
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