猴头菇煲什么汤好?
猴头菇炖鸡
适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,上好补品,具有助消化、补五脏作用。
猴头菇炖鸡
主料:猴头菇、鸡肉
辅料:姜、盐
1.鸡肉切块
2.猴头菇用温水泡2-3小时,浸泡水期间 ,挤出水分猴头菇,再反复加水泡几次。
3.鸡肉和姜下锅焯水,焯好捞出备用
4.把猴头菇、鸡肉块、姜片、盐、加水炖一个半小时
5.出锅完成
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