靖州苗族一绝的果线茶,果线茶的制作方法是什么?
果线茶的其中一个主要原料,就是柚子皮。到了秋天柚子成熟的季节,
苗家人就会把柚子采摘下来,然后把柚子皮完整的剥下来。凭借着自己非凡刀工将柚子皮切成一片片的小块状。
然后再在这些柚子皮上面进行雕刻,因为刀功精湛,所以能够雕刻出非常多的造型,比如说很常见的有小鱼儿、小鸟等。
每个动物都是栩栩如生,非常具有观赏价值。
然后再把这些雕刻好的柚子皮都装在竹篾盘子里,放到阴凉通风的地方进行通风。
等到柚子皮风干完成之后,再加入少量的茶叶,放到瓷盘里密封保存起来。
茶水是翡翠色的,加上栩栩如生的小鸟和小鱼会在茶水当中开始游动,看起来非常的精致和漂亮。一般来说大家拿到冲泡好的茶汤都会先进行一番观赏,等到观赏完了之后才会开始慢慢的品尝。
待把茶水全部都喝完之后,就可以用勺子把这些栩栩如生的动物都全部吃到肚子里去。
果线茶一直被大家称为靖州苗族的一绝,因为平时喝茶讲究“色香味”,但是果线茶还多了一个“观赏”。
因为柚子皮的香味很浓,所以果线茶冲泡之后有非常浓厚的果香味,相比普通的茶叶,入口的口感更好。
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