蛋羹
材料
豆腐：1块; 鸡蛋：2个; 鸭蛋: (黄)2个; 虾仁: 少许; 食盐：4克; 水：(温)适量; 橄榄油：适量; 葱：5克;蛋羹的做法
1、将豆腐切块放入碗中，鸡蛋打匀放入少许盐，兑温水倒入碗里
2、放上鸭蛋黄和虾仁，盖上保鲜膜或盖子，上蒸锅水沸后蒸8分钟
3、淋上橄榄油，撒上葱花
材料
豆腐：1块; 鸡蛋：2个; 鸭蛋: (黄)2个; 虾仁: 少许; 食盐：4克; 水：(温)适量; 橄榄油：适量; 葱：5克;蛋羹的做法
1、将豆腐切块放入碗中，鸡蛋打匀放入少许盐，兑温水倒入碗里
2、放上鸭蛋黄和虾仁，盖上保鲜膜或盖子，上蒸锅水沸后蒸8分钟
3、淋上橄榄油，撒上葱花