老人常言:头伏饺子二伏面。 意思就是头伏要吃饺子,二伏吃面条,两者要区分开。 那么,你知道为啥会有头伏吃饺子这个习俗吗? 其实,这主要和当时人们的生活和饮食习惯有关,在北方,小麦是最主要的农作物,头伏天,北方的小麦刚收割没多久,新粮进仓,...
本期导读:头伏吃饺子,老传统不能丢,吃啥馅的饺子有讲究,这6种馅饺子最好吃 马上就要入伏天了,北方有句俚语:"头伏饺子,二伏面" 。初伏吃饺子是传统习俗,人们在“初伏”吃饺子,希望能平安度夏。饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”...
材料面粉:200克; 鸡蛋: 1个; 水:30克; 白糖:40克; 色拉油:适量; 棋子的做法 1、清水中溶解白糖,在面粉中放一勺油,再打入1个鸡蛋,开始和面团,然后一点点加入糖水,揉成比较硬的面团,加盖子一旁醒半小时...
材料豆腐:1块; 鸡蛋:2个; 鸭蛋: (黄)2个; 虾仁: 少许; 食盐:4克; 水:(温)适量; 橄榄油:适量; 葱:5克; 蛋羹的做法 1、将豆腐切块放入碗中,鸡蛋打匀放入少许盐,兑温水倒入碗里 2、放上鸭蛋黄和虾仁,盖上保...
虎皮鸡蛋,是苏菜,属于苏省那边的名菜,是一道传统美食,虎皮是炸出来的, 煮好的鸡蛋,剥皮之后,放到油锅里炸,炸好之后,我们捞出来,放到锅里用酱油喷一下,撒上点芝麻和葱花,口感非常好,鸡蛋做法很多,但虎皮鸡蛋是最下饭的一个。 虎皮鸡蛋,炸出...
炖蛋怎么做好吃?看到这个问题,心里就打咕噜,炖蛋有很多种做法,而且可以搭配不同的食材,口味不同,食材不同,做出来的味道也就不一样。我这里跟大家分享一个炖蛋羹的做法?? ?炖蛋羹的用料 蛋2个 水少许 炖蛋羹的做法步骤 ?步骤 1 鸡蛋...
鸡蛋怎么煮才好吃? 你好,很高兴回答你的问题,鸡蛋人人爱吃,营养丰富,基本每天都会吃,以下我跟大家分享一款我平时经常煮的鸡蛋做法,每次做小孩都抢着吃?? 1,首先要准备的才料有,干葱头6-8粒,青红椒各一条(不辣),冰糖。 2,6-8只鸡蛋...
大家好,我是奎哥,很高兴能为您解答: 煮鸡蛋怎么才能有香味? 煮鸡蛋看似简单,却很有很多的学问,若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分,更重要难剥难吃。下面就分享几种常见的煮鸡蛋方法: 第一种:不破壳煮鸡蛋 做法:1.清洗干净鸡蛋,将鸡蛋放入凉开...
炸鱿鱼圈的做法: 1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。 2.取出,撕去外皮。 3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。 4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。 5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。 6.再放到鸡蛋里蘸匀。 7.最后放到面包糠里再滚一下。 8.蘸好...
想问一下煮鸡蛋时,鸡蛋为什么会破?大家好,我是美食来临,一个爱吃爱喝的美食博主。最近,每天早上起床第一件事,不再是洗脸刷牙,而是跑去给家里的每个人煮上一颗鸡蛋。煮鸡蛋的做法很简单,洗一洗,锅里放点水,鸡蛋放进去,点火煮熟即可。可是煮鸡蛋这么...