烧烤看似简单,实则很多细节,本人开店也有一段时间,分享一下我的看法和我的方法。 [祈祷][祈祷][祈祷]百科认证中[祈祷][祈祷][祈祷] 腌制,火候,酱汁,刷料时间等等。下面分享一下我的烧烤方法,商用家用均可。 1.火候 这是很重要的一个...
油泼面做法如下: 油泼面的做法 1、面粉倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。 2、静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。 3、把小剂子搓成短...