柿饼上的白霜是什么?柿饼上的白霜是糖霜,是可以吃的,柿饼上的白霜并非有害物质,放心食用即可。柿饼上的白霜是制作柿饼的过程中自然产生的现象,简单来说,就是柿饼在晾晒的过程中,果肉中的糖分随着水分的蒸发跑到了果肉外!因为新鲜的柿子含有大量的水分...
培养酵母菌所用的培养基和霉菌所用的培养基是一样的,它们都属于真菌。 常用的齐有PDA培养基、孟加拉红培养基、高盐察氏培养基、酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂等等。培养7天后如果菌落长毛的就是霉菌,没有毛的就是酵母来自菌,形态可能会不一样,因为酵母菌不...
北京协和发布的一项研究结果让大家眼前一亮:他们对90位身材、血糖健康的人士进行了两组试验,一组进食时间控制在早上6点和下午3点之间,另一组进食时间控制在早上11点和晚上8点之间。 这两组样本,一个是不吃晚饭,也就是过午不食,一个是不吃早饭。...
作者:朱钦士(美国南加利福尼亚大学) 关键词:糯米饭 黏性 今天是元宵节,当然要说一说元宵的故事了。 每年的正月十五是元宵节,中国人有吃元宵的习俗。元宵在南方又叫汤圆,是用糯米粉包上各种馅做成的。还有...
在过去数十年中,癌症治疗的黄金标准是将移除肿瘤的手术、化疗和放疗结合使用。随着个性化医疗的发展,即通过确认肿瘤中特定的突变来选择合适的疗法,癌症治疗的存活率有了提升。 但是由化疗导致的对健康细胞的副作用方面仍然没有改善,这...
从古至今,饮酒都是人们聚会等重要场合必不可少的一种仪式,然而饮酒危害健康,常常有人醉酒。那么醉酒后用什么来解酒呢?在民间有一种方法,就是静脉注射葡萄糖。从化学角度来看,在通常状况下,葡萄糖和酒精并不发生化学反应,那为什么葡萄...
健身时要吃水果来补充葡萄糖、蛋白质、维生素,补充营养,提供能量。香蕉含有的葡萄糖和矿物质元素,可以补充健身过程中流失的糖分和钾钠等矿物质,牛油果富含高蛋白有利于健身增肌。 1、香蕉 香蕉含有丰富的葡萄糖,积极的被人体吸收后能够迅...
甘露糖是葡萄糖的一种替代品,不仅有助于防止发胖,还有抗癌功效,延缓肿瘤增长,提高化疗效果。 苏格兰格拉斯哥大学专家凯文·瑞安(Kevin Ryan)表示:"癌细胞生长需要大量的葡萄糖,所以我们可以利用这一点来治疗癌症。问题在于,健康的...
1、供给和储存能量。每克葡萄糖在体内氧化可以产生16.7kJ(4kcal)的能量。在维持人体健康所需要的能量中,55%~65%由碳水化合物提供。糖原是肌肉和肝脏碳水化合物的储存形式,肝脏约储存机体内1/3的糖原。一旦机体需要,肝脏中的糖原即...
不论是哪一种食物,都会有热量和太水化合物的含量,而我们人体每日都需要碳水化合物;来帮助我们进行身体正常的运作。如果我们身体中没有了碳水化合物,那么可以想象我们一定是瘫倒在地上,无法动弹。碳水化合物中存在的形式主要有三种:葡萄糖、糖原和含糖的...