刘嘉郦 对年轻人来说,持续在家做饭会带来怎样的“后遗症”?不想洗碗、懒得思考次日午晚餐的菜单、放弃抢菜、不想看见锅具灶台……以上等等,或许都是在这一个月里,陆陆续续出现在年轻人脑海里的各种念头。 但在无法叫外卖的日子里,靠自己把自己喂饱就...
做葱油拌面,熬葱油是关键,记住2点1比例,面条香喷喷,比肉香 大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做葱油拌面,熬葱油是关键,记住2点1比例,面条香喷喷,比肉香!』 作为主食,面条可以说是“遍地生根”,各地都有非常更有名的...
葱烧海参从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是中华特色美食,鲁菜经典名菜。葱烧海参主要体现葱油。 1、备料。大葱100克,香葱50克、洋葱50克、姜30克,香料2克,香料由白芷5克、八角8克、白蔻4...
酱油汁:以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料,如:酱油鸡等。 虾油汁:用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋等...