不知道大家有没有吃过苦菊?这是一种略带涩味的可以食用的植物。苦菊性凉,最适合在夏天食用,食用苦菊可以清凉降火,清热解暑。做苦菊方法较多,可以炒着吃、生吃或者凉拌着吃。凉拌苦菊的方法也有多种,一起来了解下吧。 苦菊怎么做好吃 苦菊清炒就很好...
苦菊是一种常见的蔬菜,味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食...
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。 苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等...
凉拌苦菊是一道不错的菜。苦菊菜很好种的,因为它很少生虫,所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染,我们吃着也健康放心。 凉拌苦菊的做法: 1、把苦菊用水洗干净,控干水分,装入碗里。 2、把锅烧热,倒入适量油,放入花生炒熟,放凉后去皮,压碎...