本期导读:怎样做糖醋鱼?“糖醋鱼”,又叫“西湖醋鱼”,它是一道江南名菜,因兼具“甜、酸”的口感而得名。做好的糖醋鱼外层焦脆里层肉质酥嫩鲜香,汤汁红亮,食之酸甜适口,特别开胃。 》》提到它,还有一段悠久历史。它发源于杭州,最早可以追溯到北宋时...