金枪鱼寿司
材料
米饭:500克; 金枪鱼罐头:1罐; 海苔:5张; 黄瓜: 1根; 胡萝卜: 1截; 鱼子酱: 适量; 青芥辣: 适量; 寿司醋:适量; 食盐:适量;金枪鱼寿司的做法
1、黄瓜清洗干净后切条
2、胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软
3、调味萝卜条备用
4、手使用海苔5张
5、金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用
6、大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉
7、寿司帘提前用热水烫一下晾干。将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上
8、码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼
9、用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力
10、边卷边借助寿司帘整形,我第一卷的寿司就太松了,切的时候麻烦
11、找一快点的刀,沾点清水姜寿司卷切段就可以了
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