还记得年初被抢破头的“果壳酿酒计划第一桶”吗?开售几小时达成众筹目标,办公室最后的几个散听都被同事疯抢,每天都有同事跑来我工位问还有库存吗? 第一次酿酒属实没有想到会这么火爆!!收到这么这么这么多的好评!!(我叉会儿腰) 自从“第一桶”售...
在寒冷的冬季,没事邀请三五好友来家里聚餐,吃着美味的火锅,喝着可口的啤酒,会拉近彼此之间的感情。可市面上的啤酒种类多种多样,要说哪一款啤酒既有浓厚水果香气,又有柔和口感,非卡麦利特精酿啤酒莫属。 熟悉卡麦利特精酿啤酒的小伙伴,相信对它的历史...
久等了!第三届「跳啤拍档」精酿啤酒节回归 近 30 家精酿厂牌申请出战! 还有美食、音乐、游戏、比赛! 就在广州太古汇 3.24-2.26,嗨足 3 天 吹着晚风,和好友一起尽情“嗨啤” ▶第三届啤酒节,仅举办 3 天 主办方保霖精酿...
近两年,精酿啤酒进入大家的视野,精酿啤酒以醇厚的口感和丰富的品类赢得了广大消费者的喜爱,精酿啤酒的酿造只是用啤酒花、麦芽、酵母和水,没有添加剂,所以口味浓郁,饮用更加健康;许多投资者想要进入这个赛道分一杯羹,那么精酿啤酒需要什么设备?今天小...
精酿啤酒大多采用麦芽,啤酒花,以及酵母等作为原材料,不采用、不添加人工添加剂。原麦汁浓度更高,酒精度更高,其中啤酒花使用量也相对较高。为了保证其风味和口感,精酿啤酒发酵结束后通常不进行过滤和杀菌处理,其保质期(最佳赏味期)时间较短,但风味更...
首先你得知道什么叫精酿啤酒。 一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽。 你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。 而精酿啤酒的配料,一般都是...