辣子鸡丁和宫保鸡丁都是比较常见的菜,不论酒店还是家中,制作都很方便、美味。若仅听名字,这两道菜确实听起来很像,因为都是鸡丁,但是吃过的人就知道,这两道菜区别很大,若深入研究,宫保鸡丁曾经的身份更高贵。 导读:辣子鸡丁和宫保鸡丁有何区别?回...
1、鱼香肉丝 鱼香肉丝,是一道极具特色的民间菜品,属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝,主要食材却是猪肉,之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。鱼香肉丝选料精细,肉丝的质地滑嫩,兼备咸甜酸辣的口味,是一道味道鲜美的下饭菜。 2、宫保鸡丁 顾...