竹林飞鸡,我来了

□明前茶

“咕咕哒——咕咕哒——”

听到这惟妙惟肖的呼唤声,在竹林空地上捉虫觅食的鸡们抬起头来,望向四周,它们惊讶:这会儿,竹林里有其他地盘的鸡来抢食稻谷?还是有长尾巴的野鸡飞过?这些霸占整个山头的乌骨鸡、黄油鸡,早有了主人翁意识,谁误入它们的领地,就该遭到驱逐。鸡们为了展示力量与速度,纷纷助跑、扇翅,从六七米高的竹梢,飞到十米开外的另一个竹梢,骄傲俯瞰,仿佛在说:“想比试吗?飞一个我看看……”

竹园里响起了竭力压低又控制不住的笑声,蹲踞在竹枝上的鸡,若是眼力好,就可以看到竹林里蹲伏着一群十一二岁的孩童,嘴里发出“咕咕”声的,正是竹园承包人老王的儿子。

小王今年12岁,黝黑的脸上一双晶光闪亮的黑眼睛,一看就是主意多的野小子。正是他,向他爹提出来:“吃自己逮来的鸡才格外香,城里来的孩子,一个个娇气得很、乖得很,来到咱们竹山中,就要让他们野一点。在竹林里捉过鸡,这体验回家写下来,就是一篇好作文,保他能得90分。”

老王含笑首肯,并依照小王的要求,立刻去批发了十几双迷彩球鞋。小王要求去捉鸡的小伙伴,每个人都要换鞋。他这么说服女孩子们:“等会儿上了山,追起鸡来,你这带跟的小靴子就是绊脚石。还有,爬山穿裙子可不方便,刚爆出来一尺多高的雷笋可长着牙呢,一不留神就会咬住你的裙摆,绊你一个跟斗。快去换成长裤。”

七八个孩子换了鞋,小王让他们把手叠在一起,围成一个圈高喊:“加油!”“竹林飞鸡,我来了!”

爬山路上,小王交代:“等会儿见了鸡,大家不要忙着追击。等我模仿鸡叫,先把它们引出来,等它们放松警惕,咱们再围捕它们。”小王演示挥动手中渔网,把鸡扣住的动作,稳、准、狠。有城里孩子不解地问:“为什么要把鸡养在竹林里,捉起来还这么麻烦?”

小王骄傲地回应说:“等会儿我娘炖了鸡,你就明白了。我们家的鸡吃蚯蚓、害虫、草籽长大,毛色发亮,能飞檐走壁,跟山林里的侠客一样。它们追逐打斗起来,你会觉得我们家的竹林里正在上演李安导演的《卧虎藏龙》,这哪是圈养起来的鸡好比的?”

说起竹园的传奇,小王津津乐道:

十几年前,老王还是一个血气方刚的小伙子,雄心勃勃地承包了竹园,合同一签就是25年。签约初期,竹园的收益还很不错,农民需要大量的扫帚、箩筐、晒席,都需要竹材;而今,收割庄稼、脱壳、晾晒,纷纷机械化了,对竹材的需求就少了。老王家的竹园收益,因此连年降低。为了替儿子买书,买电脑,买奥特曼玩具,也让他参加了昂贵的夏令营,小王妈妈开办了农家乐,主张在竹林里养鸡。一方面,这些鸡可以为竹林除虫;另一方面,如今城里人,讲究吃肉质紧实的跑山鸡,自家养鸡,就能确保农家乐的主菜雷笋炖鸡,有“鲜脱眉毛”的口感。

到了竹林里,小王炫起口技,让鸡表演飞翔能力,紧接着,他竖起食指,做出“噤声”动作,让小伙伴们潜伏、安静。忽然,他挥手让小伙伴蹑手蹑脚跟上。此时,风过树林,悄无声息,警报解除了,所有的鸡都从竹梢上下来了,它们又开始放心地刨土吃食,小王挥动手中的渔网,猛地一罩,一只栗棠色面庞的白毛乌骨鸡已经落网。谁想,还没有等小伙伴欢呼,小王已解开渔网,把鸡放了。他解释说:“看这鸡脚上的圆环是黄的,说明它是去年刚长成的小母鸡,还没有满一年呢。我妈说,满两年的鸡口味才好。鸡太嫩,肉不够紧实,汤也炖不浓。”

不一会儿,追鸡就成了男孩子们的游戏,女孩们自动掉队,忙着捡蛋。竹林里、枯叶下,处处是宝藏——东三个西两个的乌鸡蛋,是淡青色的;黄油鸡下的蛋,是褐红色的;杂交鸡下的蛋,是粉白色的;偶尔,还会见到更小的蛋,呈漂亮的蒂芙尼蓝。小王在她们惊呼时过来看了看,见怪不怪地说:“这是棕头鸦雀的蛋。千万不可挪动它,小心母鸟闻见陌生气息,不肯孵蛋。还是我爸说得好,竹林哪是咱家的,都是这山间万物的,咱家只不过代为看管。”小姑娘们就默默缩回了捡鸟蛋的手。

孩子们在竹林里捉了一上午的鸡,临近中午,每个人都汗气蒸腾。男孩不停地将滑落的眼镜推上去,他的鼻梁上都是汗。而城里的小姑娘也松散了发辫,变成了一个脸蛋红扑扑的野孩子。每逮到一只鸡,小王都要用草圈把鸡的双脚扣起来,交由小伙伴拎着。逮了四只鸡,大家心满意足地往回走。就在他们快要走到村口时,突然,一只狡猾的鸡挣脱了束缚它的草圈,猛扇翅膀,抓着鸡的小伙伴吓得一松手,那鸡就蹿飞出老远去。小伙伴懊恼极了,担心鸡半路被人劫走,小王安慰他说:“不必担心,鸡的脚脖子上有圆环,一看就是有主的鸡。我们这里的人都不贪小便宜。那鸡认得我家竹园,它自会回去。”

这是在夸自家的鸡在放养环境中长大,所以聪明?当然!

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