开一家24小时便利店的成本和利润大概多少钱?假如是看中50平方的铺位,除了房租,全天弄下来包括开业,大概要14万多块钱左右。举例一下一家全家便利店的月营业额来分析,一般都在16万元上下,利润率通常为35%,按照此标准估算,那么每个月毛利率就是5.6万元。而全家24小时便利店的成本费各自为:房租费0.8万元,人工费0.9万元(3名-5名员工);水电杂费0.1万元;所以全家24小时便利店月净利润为3.8万元。因而一家全家24小时便利店的年利润多在45.6万左右。
再来算算一家小一点的便利店品牌全天易购的利润,去掉话费充值主营业务收入,在淡季大概每天主营业务收入在3000-5000元;夏天旺季的话,每天都有7000元上下的主营业务收入。按照20%的毛利率平均来算,每个月的主营业务收入在3万元上下,去掉5000元/月的房租、1000元/月的水电费、3000元/月的人工成本,每个月估算的利润在1.5-2万元上下。
在每间便利店品牌每一次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,大部分没有超过100元的。因而,加盟开便利店想要生意好一点,务必从小处做起,做好每一笔生意。
1、店面位置。小区门口、医院、电影院、车站等都是不错的选择,主要是以人流为基础,最好前面有公交车站、地铁口、公共自行车停放出等位置,我最推荐小区门口,这个位置可以切入许多服务内容。
2、店面装潢装修。自主开24小时便利店,我的建议就两点,包括硬装和软装:价格,控制总体预算,装下去有些东西不划算,拿不走的,又不是自己的店面;装修风格简单整洁,通透明亮,不要去一味最求高档次高品位的装潢。
3、人员配置及培训。随着人工费的逐渐上涨,我们一般可以在初创阶段自己一同参与站店,慢慢招聘发现人才,记住一句话:不要在工作上牵扯私人情感,我们要制定标准化的服务和绩效、培训。
4、产品结构。24小时便利店内品种比较多有饮料、熟食、零食、杂志等品种比较繁多以基本小超市和副食品店的产品品种为根据,适当配置一定量的库存,主要与供应链和当地消费习惯结合。
5、投资筹建阶段,投资预算,市场调查,可行性计划书的拟定。这里主要我们要有计划、有安排、有应急方案,统筹规划好对于投资24小时便利店项目有一定的保证。这个阶段我们要仔细,运用数据制定一定可行性的商业模式。
6、服务模式升级,添加多元化内容。如今的便利店已经模式极其多元化了,我们在稳定自身本店基本业务的正常运营情况下,去增加服务内容,据我了解有些便利店已经有快递揽件、洗衣、小区洗车、上门送货、新鲜蔬菜配单等小区便民服务,这些O2O服务已经潜移默化中与人们的生活习惯产生了默契,我们应该根据当地小区的消费结构、生活习惯制定教便利的服务。
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