茅台酒的种类包括80年陈年茅台、飞天茅台酒、五星茅台酒、陈年茅台纪念酒、15年陈年茅台五种。1、80年陈年茅台 80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书。
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茅台酒有25种大类,具体如下:
茅台酒分别有飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。
茅台酒的特点
茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒卜绝”。由酱香、窖底香、醇甜三大特殊型信姿风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
以上内容参坦镇考:
茅台酒厂生产的系列酒包括贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒和仁酒,人称茅系八仙,即“一曲,三茅,四酱”。
1、贵州大曲
贵州大曲源于上世纪60年代的红粮窖酒。当时,茅台酒厂的酿酒大师在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,开发了红粮窖酒。
1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲,后来的30多年里,贵州大曲主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司。到90年代,随着茅台酒的产能逐渐扩大,原料供应不足以及生产能力有限,贵州大曲只能遗憾隐退。直至2015年茅台集团重启贵州大曲。
2、华茅
华茅酒始于1860年华家在茅台镇开办的成义烧房。在1944年,华联辉之孙华问渠扩大经营规模,年产量高达2.1万公斤,其酒俗称华茅。
1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。茅台集团于2018年重启华茅品牌,2019年,华茅酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,正式投放市场。
3、王茅
王茅酒始于1879年石荣霄、孙全太和王立夫开设的荣太和烧坊。后来荣太和烧坊发生了股权变更,股东只剩王荣的后人王泽生,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。茅台集团于2018年重启王茅品牌,正式投放市场。
4、赖茅
赖茅酒始于1929年周秉衡创办的衡昌烧坊,后来被贵阳赖永初接管,由此更名为赖茅。1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。2014年年茅台重启赖茅品牌,2015年正式上线,目前赖茅旗下的产品主要有传禧、端曲、重沙和传承等几个系列,瓶身上都贴有一段铭刻历史的文字酒标。
5、汉酱
汉酱酒最初由习酒公司于2005年06月推出,到2011年5月贵州茅台酒股份有限公司接手汉酱,茅台版本汉酱正式面世。首创51度酱酒,既保障酱香又赋予更绵柔的口感,与传统茅系酒风格不同,走的是绵柔路数。
6、仁酒
仁酒是贵州茅台酒股份有限公司2007年上市的一款产品,基于儒家文化核心仁文化定位的一款商务用酒。该包装为精简风,与汉酱路数相似,走的是淡雅柔顺的风格,酱味淡,适合初接触酱香酒的人。
7、茅台王子酒
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通白酒。茅台王子酒与茅台酒同宗同源,一脉相承,它采用碎沙工艺生产,再用3年的基酒勾兑而成,自1999年推出以来,占据全国中端酱香酒市场最大份额,深受消费者欢迎。
8、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺酿造、勾兑而成的酱香型白酒。茅台迎宾酒采用翻沙工艺生产,再用2年的基酒勾兑而成。
茅台是白酒,传统特产酒。
茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
产品特点
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°-54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究,从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。
以上内容参考:
5-6月来西藏
放心去
布达拉宫
tips:西藏的标志性建筑,五十元人民币上印的就是它,来西藏必打卡的地方哦
圣象天门
tips:西藏必去的地方之一,被被誉为西藏天边的秘境,是西藏旅游美景的终点
不要去
达格架温泉
tips:只是一个不怎么起眼的温泉,如果不是网红炒作的原因,真的就很一般,不值得专门打卡
卡若拉冰川
tips:卡若拉冰川在冬天去是十分震撼的!但是五一去雪化得差不多了,就没有亮点
放心去
珠穆朗玛峰
tips:它是世界之巅,来西藏一定要打卡的地方,记得带上相机拍日照金山
纳木错
tips:是三大圣湖之一,北岸的圣象天门被誉为西藏美景终结地
羊卓雍措
tips:西藏三大圣湖之一,羊卓雍措湖光山色,景色如画,彷如置身人间仙境
大昭寺
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南迦巴瓦峰
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扎什伦布寺
tips:是后藏最大的寺庙,更是拍摄人文大片的不二之地
阿里
tips:拥有独特的高原自然风貌,被称为干山之巅、万川之源,等待大家来探索
雅鲁藏布大峡谷
tips:世界第一大峡谷,是观赏南迦巴瓦峰的最佳地点
【西藏美食打卡】
酥油茶:藏族群众每日必备的饮品,西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻:可以减轻高原缺少蔬莱带来的损害。
青棵酒;藏语称为“美”,是用青藏高原出产的一种主要粮食一青裸制成的,它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青棵酒被人称为“高”原茅台酒"。
藏族酥略糕:将提取过奶油的淀粉凉干,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醒面胚。奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。
白肠:把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)加调味料后均匀答碰揽拌,然后装进洗净的羊(牛)肠内,用棉线扎紧两端,放进锅里煮,煮熟之后切成片,煎后就可以食用了。
口风干生(羊)肉:西藏高寒地区,食品不易需烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆,清纤谈口味独特,令人回味无穷。
香察:是藏族食用米饭时最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。
糟粑:藏民吃粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶,然后放上适当的楷把,用手不断搅匀后捏成糟粑团,即可食之。
【住宿指南】
①八廊街:八廊街比较热闹,美食聚集地,是拉萨城区最繁华的街道,建议住团结新村附近,竖局小吃美食街各种商城应有尽有
②布达拉宫广场:住在布达拉宫广场和药山附近夜幕降临时分可以看到很美的世界屋脊的夜景
③林芝:建议住在八一镇,交通方便,也是林芝商圈中心
④日喀则:建议住吉林路和黑龙江路一带吃住选择都比较多!
⑤阿里地区;想热闹一点可以住北岸文化路一带,稍微安静点的可以住在南岸沿江路
【住宿避雷】
提前一个月预定酒店,特别是旺季的时候。
如果有小伙伴不知道选择,可以重点看酒店/民宿的位置、差评和酒店品牌,建议选一些全国有名的连锁酒店
多人家庭出游,可以找别墅类的民宿,住一起很方便*不要理路边的推销人员,环境差不说,可能还不安全
订住宿之前去看酒店的qzh,看看是否有机场接送服务
【小团行程推荐】
D1抵达拉萨→入住酒店,自由行,住拉萨
D2拉萨一桃花沟或卡定沟一鲁朗林海→鲁朗国际小镇→鲁朗高山牧场→扎塘鲁措一鲁朗牧场当地五星观景酒店(藏装体验,烈焰篝火,视天气情况
)D3鲁朗→(骑马、射箭)→雅尼湿地一雅鲁藏布大峡谷→八一镇,住八一镇
D4林芝→尼洋河风光→藏式村落→拉萨
D5 藏草宜生→藏地传奇→羊卓雍措(高原圣湖-羊湖旅拍)
D6布达拉宫一药王山观景台一八廓街→大昭寺广场
D7拉萨一回家
Tips:西藏很大,景点与景点之间隔得远,路况和信号都比较差、不建议自驾,适合找个当地纯玩团安全出游
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