我想做好吃的乌冬面，请配上鱼丸有营养有嚼劲的就是这个味道

想要乌冬面好吃，就试试搭配鱼丸吧。它营养丰富且强壮。就是这个味道简介：想要乌冬面好吃，就试试鱼丸吧。它营养丰富且强壮。就是这个味道。”

品尝美食，是一种心灵的解放。

很多人看到这句话，感觉作者有意提高这篇文章的“评分”，事实上，现在人们的生活条件越来越好了。比起“食物”，不要只停留在“满意”的层面，这是关于健康饮食、优质食品和有品味的饮食，在条件允许的情况下，很多人肯定会想花钱去更豪华的酒店或餐厅，去品尝这些精美的菜肴和风味十足的食物吧。但在寻常百姓家，虽然在经济层面上可能无法品尝到这些特色美食，但如果你想让你平时的饮食更上一层楼，其实我们可以从主食的结构来解读一款好的代餐食品。

以乌冬面为例，

虽然我们现在谈论的是这种成分，很多人会想到日本。但在古代，日本并不生产小麦。日本的面条文化完全受到西方和中国的影响，乌冬面的制作工艺是唐代工房师傅传授的。由于当时面条在日本并不流行，所以这种美食其实是为了帮助刚到日本的难民。后来，它成为举世闻名的美食。至于今天要分享的鱼丸乌冬面，应该算是当时乌冬面最普遍的吃法了。在强韧滋养的质地下，让乌冬面的松软和鱼丸的Q弹完美结合。如果你对这道美食有点兴趣，下面我们就来看看这道美食的制作过程吧。

【美食名称】：鱼丸乌冬面。

【准备材料】：现成的鱼丸15个，乌冬面150克，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根，日式咖喱两小块，料酒一汤匙，蚝油一汤匙。

【破碎的食材】

准备好的洋葱、胡萝卜和土豆，先分别处理并切成小方块，倒入油温50%的油锅中用大火炒，用大火搅拌，直至散开。分钟快速油炸。比起这一步，唯一要注意的是切好的材料尽量大小相近。

【红烧好吃】

锅内倒入180毫升水，翻炒数次，烧开后加入料酒、咖喱块、蚝油拌匀，开盖小火煮5分钟至咖喱融化入味配料。

【煮乌冬面】

将准备好的鱼丸和乌冬面倒入锅中，翻炒几下，大火煮三分钟，转小火炖四分钟左右，至鱼丸全部成型浮上汤面.

【收锅汁】

鱼丸乌冬面最好不要超过八分钟，一般七分钟左右就可以开大火，进行收汁的过程，收汁的过程主要是为了让汤汁的口感变得浓稠，鱼丸的Q弹和乌冬面的劲道完美结合，口感和香味都会进一步提升。

【美食小贴士】

1：煮乌冬面不仅可以和鱼丸结合，比起日式乌冬面，以地名为风格的乌冬面至少有20、30种，比如埼玉冬面的KasuUdon，水泽群马的乌冬面等中国的面条做的时候比较在意面和食材的搭配，所以在乌冬面的食材中，我们可以加入一些日常生活中比较流行的西兰花、酱牛肉、火腿片等作为辅助配料方面，相信搭配乌冬面的食物味道会更好。 2：至于乌冬面的咖喱味，如果不喜欢的话，其实市面上所有的酱料都可以用来提升这道面的口感。食物没有特定的形式，这取决于你如何混合它。

美味的鱼丸乌冬面，如山中的龙争虎斗，情虽不累，春风自来。如果你喜欢这道美食，不妨在家尝试一下。