还有十天就要过年了。相信很多小伙伴都已经开始准备过年了。靠近江湖的人们,餐桌上有各种各样的鱼、虾、蟹、贝类。以前吃肉不容易,环境更好。水源多的地方,鱼虾蟹还是比较容易吃到的,但是淡水鱼的种类太少了,几乎是任意迟到,现在都快绝迹了,花大价钱也很难买到.
第一刀鲯鳅鱼
别看长得不好看,但是肉吃起来非常鲜美。
它们通常生活在河流的岩石下,因为它们对水质的要求非常高,所以现在由于水污染严重,它们越来越少见了。
第二条岩鲶
不像普通的鲶鱼可以放在大锅里,这种石鲶最多只有巴掌大小。用于炖汤时非常美味,但现在估计只能在深山老林中才能见到。
现在据说要300元一斤。
三龙虱
又名水龟,是一种营养丰富,有水中人参之称的昆虫。油炸后特别香脆可口。绝对是喝酒的首选,只是现在越来越少见了。
此外还有七星鱼、大螺等,不知你吃过哪一种呢?