打蛋器哪个牌子质量好 打蛋器分类知识大全 常见打蛋器优缺点分析

1、手提电动打蛋器 这种打蛋器市面上多为180W-300W的功率，建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见。

文章目录：

1. 打蛋器分类知识大全 常见打蛋器优缺点分析
2. 打蛋器的用途有哪些
3. 打蛋器的作用

一、打蛋器分类知识大全 常见打蛋器优缺点分析

打蛋器是家居厨房必备的厨具之一，目前市面上的打蛋器可分为两种，一种是手动打蛋器，另一种是电动打蛋器。下面我们一起来详细了解这两类打蛋器的优缺点。

一、手动打蛋器

手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个品质好的，因为这个工具在烘培中最为常用。

电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器，只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只是要付出强大的体力劳动。

二、电动打蛋器

1、手提电动打蛋器

这种打蛋器市面上多为180W-300W的功率，建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见，建议购买不锈钢材质的。市场上大多数实际为电镀的打蛋网，在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话，一定要在购买前确认清楚。

2、座式带桶电动打蛋器

这种其实就是在手提款的基础上加个底座，上面放个可旋转的搅拌桶，这样即方便又省力。一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就比较高，如小熊底座式打蛋器，可以打蛋也可以和面。打蛋的时候可以分离开来，

变成手提电动打蛋器。一般为300-500W功率。购买这类打蛋器时，建议不要选择过于便宜的机型。一般来说价格在150-300元左右。

注：使用电动打蛋器时，一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作，一般让机器连续工作3-10分休息一次，具体视您所购买的机器品质如何决定!

打蛋器的分类知识，我们暂时就分享到这里，手动打蛋器价格实惠，电动打蛋器使用方便，具体购买哪种类型的打蛋器，根据个人需求而定。

二、打蛋器的用途有哪些

打蛋器的用途有打蛋、打发奶油、搅拌面糊、搅拌果汁、搅拌酒类等。打蛋器可以把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，家庭常用的打蛋器分手动打蛋器、电动打蛋器两种，手动打蛋器是制作西点时，必不可少的烘焙谈逗工具之一。

打蛋器的用途有哪些

手动打蛋器常见的为不锈钢材质，主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料，在烘培中最为常用。

电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器，尺侍氏电动打蛋器在陵散平时要注意保养，不要长时间连续工作。

打蛋器是十分实用的家庭厨房用具，平时如果只是简单的打发少量蛋液，用手动打蛋器就足够了。

操作环境

品牌型号：通用

系统版本：通用

三、打蛋器的作用

打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋腊含贺黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

手动打蛋器常轮派见的为不锈钢老团材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中最为常用。

电动打蛋器速度较快，制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋，所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊。如果你没有电动打蛋器，只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点。只是要付出强大的体力劳动。

扩展资料：

使用保养：

1、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。

2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!

3、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。

参考资料来源：

以上是问答百科为你整理的3条关于打蛋器的问题，希望对你有帮助！更多相关打蛋器的内容请站内查找。