宋书玉：白酒产业经济指标仍保持增长但长期积累的外部与内部矛盾已突破临界点

　　“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。

　　白酒产业方面，宋书玉给出的关键词是“产能”和“库存”。据国家统计局数据，2022年规上白酒企业936家，产能671.2万千升，同比下降5.6%，完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%，实现利润2201.7亿元，增长29.4%。

　　宋书玉指出，从经济指标看，白酒产业保持了较高的效益增长，而且在饮料酒中占据了不可动摇的绝对领先，以12.4%的产量占了饮料酒销售收入的69.7%，利润的88.4%。纵观全年，名酒企业基本保持两位数的增长，同时市场份额向优势产区、名酒企业和名酒品牌不断集中，产业集中度进一步向头部聚集的趋势愈发明显。

　　宋书玉强调，产业集中度的上升是一个产业发展中的必然过程，对应着的是企业规模效应的出现和龙头企业品牌溢价的形成，白酒产业高质量发展的势头和趋势明显，同时区域酒企压力增大，有机会、更有挑战。

　　宋书玉指出，疫情三年，2022年相比2019年，白酒产业销售收入累计增长5%，利润增长71%，这两个关键数字更具有阶段性、周期性和代表性，充分反映出中国白酒产业长周期的特征。同时，也不可忽视白酒产业在长周期中积累的诸多问题，也随着经济大环境影响而逐渐显现。

　　“长期积累的外部和内部矛盾已经突破临界点“，宋书玉说，虽然产业经济指标仍保持增长，但面临着从宏观政策到消费市场多方面因素的叠加冲击。

　　从产能看，“十三五”时期的白酒产能高峰是1380万千升，如今为671万千升，近十年时间总产量不断下降，说明产业存量产能过剩，加之横向竞争、健康消费观念带动的消费结构变化，是白酒产能未来仍有下降的压力。

　　从地方经济看，大部分白酒产区经济单一性强，财政税收的压力大，为了尽快恢复经济、增长税收，政府助推产能提升在所难免。

　　从产能方面看，宋书玉强调，切忌不能只做加法。盘活存量产能，提升优质产能，淘汰低效产能，成为白酒产业可持续发展的关键之一。

　　另一方面，酒类基础消费出现了群体性转移和结构性变化，消费信心恢复需要一定的周期，2023年初白酒消费水平反弹上扬的态势明显，后期是否具有持续消费动力值得期待，也值得深思。

　　宋书玉指出。疫情三年，白酒渠道扩容快速，新渠道消费能力不强，渠道竞争骤然升温，消化库存是2023年的首要任务。

　　从市场结构看，消费下行、高端消费增长趋缓，这也是推动龙头企业对腰部价格带产品竞争的差异度加大。在产业、企业全方位深度竞争的态势下，产业将步入调整转型期。种种迹象表明，白酒产业已经开启了新的调整，变革与转型，如何破局、如何应对挑战，主要还是看白酒产业的战略调整能否及时到位。

　　宋书玉说，从产业全局的高度看，新时代社会主义市场经济改革阶段，特别是开启供给侧结构性改革以来，中国酒业协会提出白酒产业立足于产区发展的系统工程建设，其宗旨就是一个——保障产业可持续发展。

　　“正是基于这个战略目标，协会提出一系列包括科研、标准、文化、人才、知识产权等等以及产业链延伸、产城融合的发展理论，奠定了白酒产业当前和未来的顶层设计”，宋书玉说，通过七年时间的产区工作试点，已经验证了这是一条行之有效、科学的发展之路。尤其是在国际国内风险挑战加剧的当下，围绕产区核心体系战略，就是要响应国家生态文明战略转型，同时还要经历产业重构的重大挑战，推进产区建设就是要为白酒产业打造更安全、更具吸引力的投资环境，以产业进步带动“生态产业化和产业生态化”的发展，是白酒产业链发展成为乡村振兴的重要战略议题。

　　“可以说国家经济处于动力转换与产业升级的关键阶段，也是白酒产业最重要的历史机遇期”宋书玉说，无论是未来酒业格局如何变化，但高质量发展仍然是中国白酒产业的主航道，产能、品质、科创、文化、消费、服务则是中国白酒高质量发展的关键所在。