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我告诉你最好吃的华夫饼的制作方法不要放泡粉,不要放酵母

今年过年算是跟华夫饼杠上了,尝试了好几种华夫饼,最不看好的这款华夫饼竟然是最惊艳的,简直好吃到词穷。既不用泡打粉——健康无添加,也不用酵母——快捷不等待,直接搅拌好就可以烤了,口感是脆脆的,淋上点炼乳简直太赞了。

华夫饼【食材】:鸡蛋2个,牛奶120g,低筋面粉120g,奶粉15g,白砂糖15g,玉米油15g。

【做法】:

啰嗦几句做过蛋糕的小伙伴应该都知道,这方子差不多就是蛋糕糊,会做蛋糕这个肯定不在话下。加奶粉是为了去腥提味,加了奶粉,有淡淡的奶香味儿。油可以用玉米油,橄榄油,黄油,但是不建议用花生油。个人觉得用黄油是最好吃的,这次懒得软化黄油,直接用了玉米油,也很好吃。喜欢吃脆脆的就多烤一会儿,喜欢吃松软的就少烤一会儿,口感全靠自己决定。做好的华夫饼,可以淋上炼乳,巧克力酱,配上一杯牛奶或者麦片,就是一款美味早餐。家有宝贝的一定要试试哦!

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