清洗花甲有技巧,水中加“2物”,花甲吐沙快,干净又卫生!
前两天去超市的时候看见有卖花甲的,感觉价格是非常的便宜,所以就顺手买了三斤,回来爆炒着吃或者是炖汤吃,都是一个不错的选择,花甲的营养价值不仅高,而且我们在吃的时候,更是非常的美味又爽口。花甲的价格也是非常的便宜。对于每个家庭来说都能接受得了。
花甲属于一种海鲜类,里面的肉质是非常的鲜嫩,虽然花甲我们在吃的时候是非常的美味,但是花甲是在泥沙中生活的,因此我们在清洗的时候,一定要认真的去清洗。90%以上的人在清洗花甲的时候,基本上都是将花甲放入水中进行清洗,这样清洗出来的花甲根本就不干净。
今天给大家分享的是清洗花甲有技巧,水中加“2物”,花甲吐沙快,干净又卫生!喜欢吃花甲的朋友们一起来看一下我们该如何去清洗花甲,首先我们先将花甲用流动水进行冲洗,之后准备一个干净的盆里面加入适量的温水,将花甲放入。之后里面要加上这2物。那就是油和盐。
搅拌均匀之后进行浸泡三个小时,这样花甲吐沙是非常的快。三个小时之后将花甲用清水再清洗三遍以上,锅中加入适量的水,同时再加入料酒和姜片,然后再加入花甲,大火煮开到花甲各各开壳的时候,放入凉水中进行浸泡半个小时,这样清洗出来的花甲干净卫生。
最后不管是爆炒或者是炖汤喝,都是一个不错的选择,而且我们在吃的时候更是非常的放心。清洗花甲有技巧,水中加盐和油这2物,花甲吐沙快,干净又卫生!你们喜欢吃花甲吗?那么你们又是如何清洗花甲的呢?一起交流一下吧!