又到“舒城小兰花”采摘时!
对于很多爱茶的人来说,鲜嫩清香的春茶是最佳选择。而众多的春茶之中,又以“明前茶”最珍贵,所以有“明前茶,贵如金”的说法。明前茶的头采时间在清明前数天至半月,这时候的茶,往往就是一年中品质最好的时期。眼下正是舒城小兰花上市的好时节,位于舒茶镇石塘村的“古尖香”茶场内,人头攒动,茶香四溢。
现场声:这个给你60块钱一斤,我看好重,2斤4两9。拿钱
茶农 梅长军:6点多就采了,鲜叶昨天开始采了。记者的:今天早上采多少?不多,斤把茶。这要摘十几二十天。
记者:这个时候采茶,采什么样的?茶农 涂习余:就采一芽一叶。就采那个小尖尖嘛,很漂亮,炒出来又好看,又香又好喝。
千亩茶山上,五六百名采茶工似星星点点,散落在漫山遍野。从现在开始,连续40多天均是茶叶采摘、加工旺季。作为茶乡村民,每年春茶采摘是茶农们重要的经济来源。
舒茶镇古尖香茶场总经理 吴啟明:今年采摘期算迟的,因为去年的干旱,和今年的春上也是干旱,所以我们总体采摘算延迟了。但时间长,对品质还是有好处的。这段时间我们茶,基本上全面进入采茶期,是一个高峰期了,正常在这采,(采茶季)一个人四五千至一两万都可以的。
2016年前,“古尖香”还是一个名不经传的小茶场,场长吴绳友采用承包山场的形式,陆续在周边荒山上栽上了良种茶树“舒茶早”,随着良种茶园不断增加,古尖香千亩茶园的春茶采摘期逐渐提前,采摘量也逐年增长。
舒茶镇古尖香茶场总经理 吴啟明:这个季节小兰花是清明节前的,品质很好,一芽一叶的,非常好看,香气也很好。