石家庄市鹿泉区第三届谷家庄香椿庆典开幕

消费日报网讯（记者 姜永腾□张伟铮）3月31日上午，河北省石家庄市鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村一派热闹景象，游客、民俗表演文艺队、香椿爱好者和当地百姓相聚在这个远近闻名的“香椿村”里，见证谷家峪村第三届香椿节拉开序幕，品尝特色香椿美食。

近年来，白鹿泉乡依托和美乡村建设，紧紧围绕“一乡一业、一村一品”，大力发展特色产业，做强做大特色种植业，积极发展“农业+”旅游业态，打造了以“谷家香椿”为代表的特色乡村旅游名片。

谷家峪村是一个典型的山区村落，有着千余年的香椿种植历史。明清时期，当地香椿曾是贡品。目前，谷家峪村整体种植香椿达5000余亩，村内有多棵树龄百年的古香椿树。

2016年，该村“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标，2021年，谷家峪村被农业农村部评定为第十一批全国“一村一品”示范村。除香椿成熟季的采摘和旅游外，谷家峪村还大力挖掘深加工的产品，包括香椿酱、速冻香椿、脱水香椿、香椿面、香椿蛋花汤等，这些产品现已占领了省会市场，远销京津。谷家峪村走出了一条线上专渠销售、线下休闲采摘、产品深加工的乡村振兴之路。