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美国心肺血液研究所发现9个缺乏维生素B12

维生素B12是最晚被发现的一种唯一含金属元素的维生素。人体对维生素B12需求量很少,但长期缺乏也会出现各种异常。近日,美国心肺血液研究所研究发现,舌头光滑、肥大、发红可能是缺乏维生素B12的表现。

研究人员强调,人体中维生素B12可参与制造健康的红细胞,并确保神经系统正常工作。如果缺乏这类维生素会导致四肢麻木、肌肉无力和反射丧失,甚至骨质疏松、髋部骨折、贫血等。此外,研究人员表示,严重缺乏维生素B12会引起神经系统疾病,如意识错乱、痴呆、抑郁和记忆力衰退等。不仅如此,恶心、呕吐、胃灼热、腹胀、便秘或腹泻、食欲不振和体重下降等消化系统疾病也会接踵而至。所以,及时预防和发现身体缺乏维生素B12尤为重要。

美国知名网站“健康线”提出9个缺乏维生素B12的症状以供大家参考:1.皮肤苍白或有黄疸;2.感觉虚弱、疲倦;3.手、脚有针刺感;4.走路不稳,缺乏平衡感;5.舌炎和口腔溃疡;6.头晕、呼吸困难;7.视觉变差;8.情绪出现问题;9.体温变高。文章指出,维生素B12缺乏在人群中很常见,具体形式多种多样,很难被发现,但预防措施很简单,通过饮食摄入即可。如牛肉、动物肝脏、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和奶酪等都富含这类营养素。(来源:生命时报)