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过年不知道您那边有什么样的习俗

过年不知道您那边有什么样的习俗?我们这边的习俗是大年初二要回娘家,要带着孩子,老公给父母拜年,回家要准备很多年货,带着点心啊,肉,酒和父母欢度佳节。

“左手一只鸡,右手一只鸭“朱明瑛的一首《回娘家》深入人心,响彻大江南北。

现在回娘家虽然很平常,想回就去看看,不用鸡鸭齐全,但为父母用心准备的礼物,选到了父母的心头好,父母还是很感动的。

桃酥酥脆可口,是爸爸妈妈最爱的点心最爱之一,也是很多老人喜欢的点心,每次回家我给爸妈做一大盒带上,父母都特别喜欢。

传统的工艺是加臭粉,家庭制作去除添加剂,变得更健康,爸爸吃后觉得比外卖的好吃。

不知道有没有像我一样,做桃酥,就想起物质贫乏的童年,桃酥,江米条,关东糖,红豆冰棍,小块巧克力力,有数的零食每次吃到,都能能给我带来幸福感,小时候记得没有零用钱,每每想吃,都要乖一点,缠着妈妈给我买。

现在的可吃的越来越多,只要想,目的都能达到,也就少了了幼时的期盼和满足。唯独这个桃酥是外面买不到的滋味。

如果您过节回家,不妨给父母亲手做有一份充满爱心的点心,父母一定特别感动!

材料:

面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋一个用一半(留着另一半刷表面),核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

做法:

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在混合成均匀状。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。3、把面粉倒入第一步的植物油混合物。

4、将核桃碎倒入面粉中拌匀。

5、将混合物揉成面团。

6、将面团分成均匀的十二份,取一小块面团,搓成小圆球。7、将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液。

7、放入预热好的烤箱烤焙,中层,180度,约15分钟

8、烤到表面金黄色即可。

小贴士:

1植物油我用的是玉米油,不要气味很重的油,如的花生油,。2核桃要事先烤过,切碎,桃酥会很香。3烘烤的时间可根据桃酥的大小来调整,做的大,厚时间要延长。

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