意大利乡村咖啡厅:省下一张回国吃家乡美味的机票

在上生·新所里，有家咖啡厅，与茑屋书店共用着哥伦比亚乡村俱乐部的老房子，曾有在上海的意大利人来此品尝后，说：“省下了一张回国吃家乡美味的机票。”咖啡厅叫Sapore di Pane圣帕尼，主营意大利咖啡与面包，主理人郭利新是一位在意大利生活了35年的老华侨。这家意式乡村咖啡厅有哪些独到之处呢？一起来看看吧！

中西结合的建筑风格，统一设计的木质装饰与马赛克铺装的点缀，满眼可见的艺术品，撑起伞棚的阳光露台，桌上摆着的花朵……来到圣帕尼，仿佛走进了某个地中海小镇中。而这家咖啡厅的主理人郭利新则穿着西装和衬衫，优雅地迎接每一位顾客到来。

“选择在这里开店，其实是源于一次偶遇……”郭立新告诉记者，他当时正好路过上生·新所，就随意逛了逛，结果发现里面的氛围自己特别喜欢。“后来我有了开店的想法，正好就去考察了这个乡村俱乐部，感觉这个建筑就正是我要找的地方，于是很快就定下来了。”

选好址后，郭立新对店里的装修风格也迅速确定了下来。“我就是要自在一点，希望顾客来到店里，就有回家的感觉。”为此，圣帕尼在装修时专门请了意大利的设计师、设计团队，把店里打造成了地中海风格。这里的色彩、家具等各方面都让人感觉自己仿佛身处意大利当地的一间咖啡厅。“好多外国人，尤其是意大利人到我们这里的时候，都会忍不住说‘啊，我已经到家了！’。”郭利新说。

除了家一般的装修外，圣帕尼的餐食和咖啡也可圈可点。餐厅主营意式咖啡、烘焙甜品、简餐沙拉、意面披萨等美食。肉酱千层面、火腿蜜瓜套餐、黑松露火腿披萨都好评率颇高。

值得一提的是，店里的咖啡豆都是从意大利空运过来的，是具有独特性的一种乡村咖啡豆。“我们有一款冰激凌咖啡，叫阿芙卡多。还有一款叫马鲁奇诺咖啡，这是意大利乡村里面的一种咖啡喝法。还有一款是海边喝的夏克拉多咖啡，它带酒的味道，是一种浓缩手摇的冰咖啡……”提起店里的特色咖啡，郭利新就停不下来，“希望每一位来圣帕尼的顾客，都能从喝的咖啡、吃的餐食里，感受到我们的真诚和爱。”

来源：上海长宁