三鲜馅锅贴By花鱼儿原料

三鲜馅锅贴

By花鱼儿

原料：饺子皮、肉末、黑木耳、新鲜香菇、料酒、生抽、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、食材：饺子皮、肉末、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、香葱（忘记拍了）。

第2步、将黑木耳和新鲜香菇放在案板上分别切碎。

第3步、随后，将切碎的新鲜香菇、黑木耳和肉末放入大盆里。

第4步、加适量的料酒。

第5步、加适量的生抽。

第6步、加适量的蚝油。

第7步、加适量的盐。

第8步、调味拌匀。

第9步、接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。

第10步、包好。

第11步、在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

第12步、然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

第13步、最后，撒上适量的香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。