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春天最适合养肝!5种天然养肝食材,常吃补肝养肝!

都说春季是养肝的季节!但期间不少人熬夜、喝酒,不知不觉中增加了肝脏的负担!

肝脏是一种不会喊疼的器官,很多时候当你发现的时候,肝脏已经千疮百孔!

如何及早发现肝脏问题?又该怎样护好肝呢?

一个信号,是肝脏在求救

专家告诉我们,肝脏如果出了问题,会无法很好地代谢体内的雌激素,就会出现“肝掌”的典型症状。

所谓的“肝掌”,表现为手掌的大小鱼际处发红。如果您的手掌出现了这种情况,要注意了。

除此以外,肝脏不好也会表现在身体的其他方面。

01、指甲

《黄帝内经》中有“肝在体为筋,爪为筋之余”,当肝气郁结导致气血郁滞,指甲就会发暗发乌、没有光泽、坑坑洼洼。

02、眼睛

肝开窍于目,肝不好的人容易双目干涩,视物模糊,夜视能力差。

03、皮肤

肝主青色,当肝脏出现病变的时候,可能会出现面色变黑。

常吃这5物,养肝保健康

对于肝脏不好的人来说,饮食上既要注意减轻肝脏负担,同时也要提供肝脏所需的营养。

01、补充蛋白质

肝脏具有再生功能,而肝的再生功能主要依靠蛋白质,因此适当多吃蛋白质丰富的食物能够促进肝脏再生、修复,起到预防和缓解肝脏病变的作用。

最好选择高蛋白、低脂肪的食物,补充蛋白质的同时又不会摄入过多脂肪,增加肝脏负担。牛奶、奶酪及其制品、鱼、瘦肉等富含优质蛋白,可适当补充。

重要提醒:

很多人相信“吃什么补什么”,认为吃动物肝脏可以补肝。动物肝脏中富含多种营养素,对于健康人群来说,适量食用可以明目。但它其中的营养过于丰富,肝病患者反而不适合大量食用它来补肝。

肝纤维化的人群可以少量食用动物肝脏,而肝硬化的患者要遵医嘱,很可能已经不适合吃肝脏了。

02、补充硒元素

硒元素是重要的“护肝因子”,能够预防肝脏纤维化,加快组织的修复,但患有肝病的人群往往缺硒,且缺乏程度会随着病情的发展而加重,所以要适量补充硒元素。

建议每人每天补充50~250μg的硒元素,平时可适当吃蘑菇、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽等富硒食物。

03、适量吃坚果

每天适量的摄入一些核桃、花生、瓜子等坚果,是可以起到辅助消除脂肪肝的作用的,它们含有人体所必需的一些脂肪酸与营养成分,少量食用,对健康颇有好处。

要注意的是坚果油脂丰富,不宜多吃,每天吃上半把即可,不仅能护肝,对保护血管、心脏等也有帮助。

04、喝茶

适当饮茶可以促进肝脏的新陈代谢,注意肝不好的人不适合喝浓茶。

补血养肝茶配方及方解:

覆盆子30克——明目、滋补肝肾

女贞子30克——滋补肝肾

旱莲草30克——滋补肝肾

桑葚30克——滋补肾阴、肝血

当归15克——补血要药

枸杞30克——滋补肝肾

做法:

所有的药材洗净,加水浸泡半小时,然后煮半小时左右

用法:这个方子口感更好,可以当代茶饮

懒得自己弄,我们也可以喝一喝这种的搭配好的养肝茶,里面不光有佛手,更有十八味保肝护肝的食材,配料有决明子,山楂,甘草,桑叶,葛根,山药,栀子,重瓣玫瑰花,大枣,牛蒡根,罗汉果,蒲公英,菊花,枸杞子,桂花,芡实,杜仲雄花,佛手。除了这些没有其他的添加剂,防腐剂。

其中决明子清肝明目,山楂也是养肝果,养肝去脂,桑叶疏风散热,清肝明目,葛根又称护肝宝,富含肝脏所需的多种维生素,糖原,氨基酸等,栀子护肝利胆,玫瑰花疏肝解郁,红枣补气养血,保护肝脏,罗汉果清肺保肝,清热凉血,蒲公英清肝毒,去肝火,枸杞养肝明目,桂花调养肝血,疏肝气,散寒气,很适合气郁的人。

这些食材组合搭配在一起,里面都是小袋装的,所有的食材按照比例搭配好,一次一包,简单方便。像是咱们肝火旺的,肝气郁结的,都可以经常来一包泡着喝。

这款十八味益肝茶所用的食材,都是天然无过度加工的,草本也是经过蹭蹭筛选,喝起来都淡淡的草本味儿,不会很重,仔细品尝,后味还有淡淡的回甘,很是爽口。

注意事项:

2、糖尿病人、脾虚易腹泻的人群不建议喝此茶。

05、酸枣仁

最后说一个补肝大咖,所有的补肝、安神助眠的方子都离不开它,那就是酸枣仁!

春天很容易因为肝血不足而睡不好觉,最近很多朋友说,睡眠一直不太好,有些是入睡困难,有些人多梦易醒、早醒,有些人甚至整夜失眠……

其实睡不好觉,跟肝血、心血不足都有关系!

中医认为,汗血同源,汗出多了必然导致血虚,而且汗为心之液,大汗淋漓最终导致心阴不足,心主神,心阴不足而心神不安,所以睡眠不好,而睡不好,血不能归于肝,所以又会肝血不足,形成恶性循环,这种情况最适合酸枣仁,心和肝一起养。

酸枣仁是《神农本草经》中的上品,医圣张仲景有个专门治疗虚烦虚劳不得眠的经典方:酸枣仁汤,基本所有的失眠方都离不开它的影子!

酸入肝,酸枣仁味道酸,补肝一流;《中国药典》记载它:补肝,宁心,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。

酸枣仁平时可以用来煮水泡茶,不过我觉得用来熬膏更能发挥它的滋补之力,经过长时间的熬制,层层提炼精华,最大限度的保留了酸枣仁本身的功效。

我们商城有一款酸枣仁膏,它是由酸枣仁、桂圆、百合、莲子、桑葚、茯苓、红枣、麦芽糖、蜂蜜组成组成的。

用酸枣仁养肝、宁心安神,还配上养阴润肺,清心安神的百合;

养心安神、健脾益肾的莲子;帮你清心火;再以祛湿健脾、宁心安神的茯苓;

补心安神,养血益脾的桂圆和大枣;帮你补益心脾;

滋阴、补血的桑葚;帮你补肝肾、补气血,又可以弥补熬夜对气血的亏损。

之前小伙伴觉得比较甜,我们做了减糖版,熬得比以前更浓稠,也就是每一勺的密度变大,有效成分更多了。

一个食疗方:荠菜猪肝汤

食材:猪肝100克荠菜(或菠菜)100克枸杞子20克生姜4片

做法:荠菜事先焯水,猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材,最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。

功效:荠菜被称为“护生草、净肠草”,有疏肝养肝的功效;猪肝补血,枸杞明目,适合春季护肝食用。