比小米辣还要辣10倍!是什么辣椒这么厉害

比小米辣还要辣10倍？！

是什么辣椒这么厉害？

今年，有佛山种植企业试种工业辣椒。这种辣椒比小米辣还要辣10倍，是生产生物农药的原材料，人类是受不了它的辣的。

太阳出来，位于杨和镇的诚荣绿色农业有限公司种植基地里，一行行的辣椒正逐渐由绿变红。这种辣椒仔如手指大，外表与平时吃的小米指天椒无什么差别，不过，地头这块标示着“工业辣椒”的牌子，提醒大家千万不要去试它的味道。

“我们包种，他们包收。”种植户张玉顺介绍，这种工业辣椒种子与肥料是由省农科院提供，小米椒的辣度是6000度，这个工业辣椒是60000度。这十多亩工业辣椒去年入秋后开始试种，生长周期是170天，还有一个月左右就可以收成了。

与小米辣椒成熟一批摘一批不同，工业辣椒是要等到全部果实成熟，整棵割藤晒干带走的。因为如果是采摘的话，汁液不小心碰到伤口，会有强烈的的刺痛感。

工业辣椒产量一般为3000斤左右/亩，提取的辣椒素可以作为“生物农药”，对蚜虫等害虫的防治效果不亚于化学农药；提取的辣红素，是染色剂很好的原料；还可以经过加工做成烟雾弹，在国防上有很大的作用。

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佛山发布编辑部

来源：高明新闻

责编：梁颖岚

审校：李颖、刘燕君