老班章熟茶口感特点都有哪些呢

老班章熟茶口感特点都有哪些呢？老班章一般作为普洱生茶来流通，市场上很少看到老班章熟茶，究其原因，老班章熟茶品种少，价格高。

老班章熟茶的价格为什么这么高呢？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来聊聊老班章熟茶。

▲藏品普洱·2004年孔雀班章D堆熟茶

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一、老班章熟茶的开端之作

2000年，福今何氏兄弟把收购来的班章茶原料，送到国营勐海茶厂加工，生产出大名鼎鼎的班章大白菜生态茶系列。

其中，2000年的班章大白菜一共有三款熟茶，分别是大一号、大二号和特二号，开辟了以班章生态茶为原料，制作高端熟茶的先河。

▲资料图

班章大白菜熟茶可视作老班章熟茶的鼻祖，其口感霸道，茶气十足，既有熟茶的绵柔、厚重，又具备普洱生茶饮后的生津回甘，堪称熟茶中的顶流茶品。

二、老班章熟茶的口感特点

老班章熟茶均选用云南勐海班章村大叶种晒青毛茶，经适度渥堆发酵制成，条索粗壮，紧实饱满，内含物丰富十足。

▲藏品普洱·2004年孔雀班章D堆熟茶

老班章熟茶的口感与众不同，拥有个性鲜明的滋味，入口浓强度高，老班章特有的苦底明显，但活苦化甘，苦涩化开后口腔立即回甜，汤质饱满，有浓厚的木香和药香。

老班章熟茶的口感特点还有一点，就是有回甘，汤感活力十足，就好像年轻的普洱生茶一般，生命力强劲，汤体劲道温润，喉韵深远。

▲2004年孔雀班章D堆开汤

三、老班章熟茶为何这么贵？

老班章熟茶的价格动辄成千上万，完全打破了大家固有的“熟茶便宜”的刻板印象。那么，老班章熟茶为什么这么贵呢？

1、老班章的知名度较高

老班章普洱茶向来在普洱茶界享有“茶王”的美誉，知名度较高。加上“高山云雾出好茶”，原始独特的自然环境，造就了老班章独特的山野之气。

▲老班章茶王树

老班章霸气的茶气和浓酽霸劲的王者品质，能在一瞬间将每一个品饮者征服，这便成就了老班章的品饮、收藏价值。

2、老班章茶原料成本较高

2000年左右，老班章普洱茶毛料不过8元每公斤，当年班章茶还未火爆，原料价格比较便宜，所以何氏兄弟能采用优良的班章原料，来发酵老班章熟茶。

▲2002年班章大二号熟茶

老班章价格在2005年以后略微上涨，2006年毛料收购价达到280元/公斤，到了2007年春，行情更是到了900元/公斤。也就是说，在短短几年间，老班章普洱茶价格翻了100多倍。

▲2002年班章大二号熟茶

如今，老班章春茶毛料均价在万元一公斤以上，是名副其实的“普洱茶王”。用如此稀缺且名贵的原料来做熟茶，有多少人舍得用？又有多少人用得起？

3、老班章熟茶发酵门槛较高

生茶制作过程中损耗约10%，这个损耗对于老班章生茶来说已经很大了。如果要制成老班章熟茶，工艺成熟的前提下，至少要损耗30%，这个成本门槛是非常高的。

▲2002年班章大一号熟茶

老班章的珍稀，已是天下人皆知。因为毛料价格极高，熟茶发酵损耗大，又有失败的风险，所以这些年很少有人在做老班章熟茶。

这就造成了市场上老班章熟茶品种较少，物以稀为贵，行情自然会高些。

▲2002年班章大一号熟茶开汤

总而言之，老班章熟茶质少量稀，口感个性鲜明，作为“普洱茶王”，它的品质自不用说。用如此稀缺名贵的老班章原料来发酵熟茶，难能可贵，堪称普洱茶圈里的明星级产品。

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