吃花生和“喝油”一样吗？这个是错误的，不能吃的花生是这两种

很多人都熟悉花生，每个人都吃过它，特别是喝酒的时候，都少不了花生的，花生属于坚果一类的食物，有很高的营养价值，因此我们经常在餐桌上看到各种口味的花生，可以作为待客的小零食，自己无聊的时候也可以拿来解馋，可以说是很好的消磨食物。

在饭桌上经常能看到花生，有油炸花生，盐水花生等，作为一道喝酒必备下酒菜是很多喝酒人士的最爱，除了这些，还有水煮花生，核桃味花生口味，在一些美食菜肴上，花生也少不了，可是以前的人曾说，吃花生就和喝油一样，这是怎么回事呢？

以为这个传言，许多人都在怀疑，花生能不能多吃？长期吃？对我们的身体是好还是坏？我们可以先来看看花生的成分再来决定它的好坏，花生的脂肪含量有多少呢？实际上，每100克炒花生仁就有589千卡热量，而生花生的热量则是574千卡，脂肪含量则是每100克有44G左右的脂肪。

从上面的数据可以看出，花生的热量还是蛮高的，但是每一种坚果的脂肪含量都不低，不过它们都有很高的单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，只要我们每天食用的量能得以控制，不多吃，对我们的健康百利无一害，每天有量的吃花生是个很好的习惯。

霉变的花生，遇到这样的花生直接扔掉吧，不要想着吃它，花生拥有很高的碳水化合物，一旦存储时间长了，很容易被生活的微生物感染到，花生还会产生黄曲霉毒素，会对人体的肝脏起到影响，因此买来的花生要保存好，时间也不能过长，要是发生霉变了就不要吃了

苦花生，吃起来很哭的花生，应当立即吐掉，这样的花生充满了苦味，发苦则是花生已经开始变质了，走向霉变的过程中，人们经常会提高对人体的不利。