冰加盐为什么温度会降低 冰里加盐有什么用

冰里加盐有什么用

冰块中加盐使冰块快速熔化。

原理是：“氯化钠（食盐主要成分）溶于水后冰点在-10℃，氯化钙在-20℃左右。盐水的凝固点比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块。此外，盐溶于水后，水中离子浓度上升，使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态，冰便融化了。

这一原理很好地解释了盐水不易结冰的道理。常见的融雪剂就是利用这一原理达到融雪目的，简单地说，就是融雪剂降低了雪的融点，使其更容易融化。

扩展资料：

用冰加盐水做制冷剂

原理：当食盐和冰均匀地混合在一起时，冰因吸收环境热量稍有融化 变成水，食盐遇水而溶解，使表面水形成了浓盐溶液。由于浓盐溶液的冰点较纯水低，而此时体系中为浓盐溶液和冰共存，因此体系的温度必须下降才能维持这一共 存状态（浓盐溶液和冰的共存温度应该比纯水的冰点更低）。这将导致更多的冰融化变成水来稀释浓盐溶液，在融化过程中因大量吸热而使体系温度降低。

加盐可以降低冰的冰点，使冰融化的速度变慢因为盐的分子可以与冰的分子结合，减少水分子与冰的分子结合从而降低冰的冰点，使冰融化的速度变慢，这在冬季除冰、冰淇淋制作等方面都有应用。
但加盐会使水的密度增加，使得在加盐之后的水比在加盐之前的水更容易下沉，导致海洋层次结构变化，从而影响海洋生态系统的稳定性。
所以在制作食物时，应该控制盐的用量，而在环境中，则应当避免过度使用盐。

在冰块中加食盐有降低冰的熔点的作用，有利于冰的熔化。因为冰要熔化有两个条件:一、达到冰的熔点，二、继续吸热。在寒冷的冬季，我国有些地区如:西北、东北等大雪封山，甚至会结冰，而我们的战士在这样的天气依然值守边疆，要送必须物资时，就可采取撒盐的方法融冰雪。

加盐的水能冻成冰块吗

1. 能冻成冰块。
2. 加盐的水能冻成冰块的原因是盐的存在会降低水的冰点，使得水在低于0摄氏度时仍然保持液态，需要更低的温度才能冻结成冰块。
3. 这个现象可以延伸到实际生活中，比如在冬天的道路除冰作业中，会使用盐来融化冰雪，因为盐可以降低冰的融点，加速冰的融化过程。

冰+食盐为什么能够变冷

因为盐可以降温当水要结冰的时候，水分子之间会产生氢键，而形成规律的晶体，所以如果水中溶解有其他的物质的话，会妨碍晶体的形成，于是使水的凝固点下降;冰块表面有一层薄薄的水，如果洒上食盐，盐巴便可以溶解在其中，于是混合后的盐水凝固点会下降。

　　另外，盐溶化还会吸收热量，使温度下降;根据测量， 三百克的冰撒上一百克的盐，温度可以降到摄氏零下二十一度。

　　综合了以上两个原因：原本已冻成固体的冰，冰块加盐以后会重新溶化，再逐渐被冷冻到新的冰点，就和冰块黏成一体了食盐在溶解的时候，会吸收热量，而使冰和水的混合液的温度，降到0℃以下。

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