国际酒店加码中国市场 挖掘下沉生意

　　来源：中国经营报

　　本报记者 蒋政 郑州报道

　　深度掘金中国市场，几乎成为国际酒店集团的统一动作。

　　“2023年，集团预计在中国近30个目的地开设近47家酒店，并将迎来中国市场第500家酒店开业里程碑。”6月1日，万豪国际集团大中华区总裁毛怡冰在接受《中国经营报》记者采访时表示。

　　记者注意到，包括万豪、洲际、希尔顿等多个国际酒店集团正在不断将新品牌引入中国市场，并通过品牌升级等形式，持续加码中国市场。

　　多位行业人士提到，中国酒旅市场的韧性以及所蕴含的潜力，是国际酒店集团持续深耕的主要原因。它们通过多种模式引入多个品牌，形成了从经济、中端到高端、奢华的多元产品矩阵。在此过程中，本土酒店集团也不断成长，从学习到合作再到参与竞争，我国酒店市场呈现快速发展。“未来，我国酒店会在确保软硬件水平的基础上实现个性化、特色化发展。”华美顾问集团首席知识官赵焕焱说。

　　加码中国市场

　　多个国际酒店集团正在通过引入新品牌、进行品牌升级等方式持续加码中国市场。

　　5月24日，希尔顿集团宣布在大中华区引入两大细分领域的独特品牌，即生活方式品牌Motto by Hilton与高端全服务酒店品牌Signia by Hilton。

　　根据希尔顿方面提供给记者的信息，希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进表示，此次新引入的两个品牌亦是考虑到中国市场的巨大机遇和潜力，希望能将特色品牌带到更多像香港、成都这样充满活力的目的地。

　　多位行业人士告诉记者，希尔顿集团在中国的扩张速度正在提速。记者梳理了解到，该集团从进入中国市场到开业100家酒店，共花费29年，而从100家到500家酒店，只花费5年时间。

　　万豪集团今年在华开业酒店也有望突破500家。毛怡冰告诉记者，万豪目前在中国130余个城市运营490多家酒店，涵盖奢华、高端和精选服务在内24个酒店品牌。

　　“2023年，集团预计在中国近30个目的地开设近47家酒店，并将迎来中国市场第500家酒店开业里程碑。”毛怡冰提到，公司旗下酒店还根据市场需求，在中国实现品牌焕新、品牌项目更新等。

　　据记者不完全统计，中国市场已经成为希尔顿、洲际、Club Med、卢浮等多家集团的第二大市场。

　　“入华48年，洲际酒店集团高度重视中国市场发展。”洲际酒店集团大中华区董事总经理爱默尔告诉记者，截至2023年3月 31日，共有641家开业酒店和493家筹建酒店，系统规模超过16万间客房。

　　此外，美诺酒店日前宣布成都非遗博览园及盛橡服务公寓正式开幕，这是亚太地区首个缇沃丽与盛橡双品牌酒店项目；凯悦酒店也首次在亚太地区引入凯悦嘉荟（Caption by Hyatt）、凯悦悠选（Destination by Hyatt）和Thompson Hotels三个酒店品牌。

　　在赵焕焱看来，中国经济和酒旅市场的潜力是国际酒店集团持续加码的重要原因。国际酒店集团进入内地市场，除了香格里拉酒店和半岛酒店是投资不动产之外，其余均为轻资产的品牌输出，通过增加酒店数量和品牌覆盖面，可让其影响力增加，并获得更多收益。

　　国际酒店在华成长史

　　从1984年第一家假日酒店在北京开业，国际酒店集团便开启了在华布局征程。目前，希尔顿、洲际在华开业门店均已超过500家，另有万豪、雅高、温德姆、雅高等国际酒店集团全力在中国市场布局。

　　上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官袁学娅梳理到，国际酒店品牌在华发展大致分为三个阶段。

　　第一阶段是从上世纪80年代中期到90年代末，很多国际酒店以单品牌的形式进入中国，对于当时刚刚放开的中国酒店业而言，其具有引领作用，培育了很多管理人才；第二阶段是2000年到2015年，伴随着房地产行业的快速发展，高星酒店成为很多地产项目的必有配套，国际高端酒店品牌获得快速发展；第三阶段是2015年至今，国内大众消费快速增长，中端酒店需求增加。国内酒店在此方面快速发展，也使得国际酒店开始发力中端品牌，从雅高与华住合作到后来的希尔顿与碧桂园合作等皆是如此。

　　多位行业人士提到，目前国际酒店集团在华布局都已形成了产品矩阵，类型覆盖豪华、高端以及中端产品，在风格上也更加追求个性化和年轻化。

　　希尔顿日前引进的Motto by Hilton定位是生活方式品类的城市酒店品牌，而Signia by Hilton是希尔顿在重要城市和度假胜地开设的会议与活动酒店品牌。

　　凯悦集团在去年计划引入中国三个新的品牌，即凯悦嘉荟、凯悦悠选和Thompson Hotels，分别主打生活方式，独立酒店、度假村和度假公寓，强调多元文化等。

　　爱默尔告诉记者，洲际在华的12个品牌中，涵盖奢华精品、高端及品质酒店品牌，遍布不同层级的旅游市场，通过各具特色的品牌矩阵满足本土客群的差异化需求。

　　同时，在开发方式上，国际酒店集团也由最初的委托管理扩展至特许经营等多种方式。部分国际品牌还同本土酒店集团合作开发，以此加速掘金中国市场。

　　雅高集团主席兼首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞日前在接受媒体采访时透露，目前在中国我们有三位战略合作伙伴，分别是华住集团、凤悦酒店及度假村、尚美数智。公司可能会找到第四家合作伙伴。

　　酒旅行业观察人士张旭云表示，几乎国际酒店集团都采用这种模式开拓中国市场，比如万豪与东呈酒店曾合作开发万枫品牌，希尔顿与锦江合作开发希尔顿欢朋，碧桂园与希尔顿开发希尔顿惠庭等。在合作过程中，国际酒店集团迅速占领市场，而本土酒店集团也获得扩张，并从中汲取经验。

　　中国市场的魅力

　　根据多家酒店上市公司披露的数据，中国市场正在经历强劲复苏。

　　华住酒店在今年一季度的日均房价达到277元，同比增长23.9%，入住率达75.6%，同比增长16.4个百分点。同时，华住中国RevPAR（平均可出租客房收入）达到210元，达到2019年一季度的118%。

　　万豪集团方面提供给记者的信息显示，中国市场的酒店在2023年第一季度每间可售房收入已恢复至2019年水平的95%，其中中国大陆市场的每间可售房收入则已完全恢复至2019年水平。

　　在张旭云看来，中国酒旅市场的基本盘拥有很大的挖潜空间，蛋糕够大且能做得更大。他援引相关数据，今年“五一”期间，全国国内旅游出游2.74亿人次，实现国内旅游收入1480.56亿元。同时在双循环的大发展格局下，国际酒店集团的发展空间更大了。

　　“我国酒店仍以单体酒店为主，与连锁化程度较发达国家存在较大差距。这对于品牌力相对更强的国际酒店集团而言，意味着巨大的市场机遇。同时，我国诸多二三四线城市对于中高端酒店的需求仍在提升，国际酒店集团拥有一定的优势。”张旭云说。

　　中国饭店协会披露的数据显示，截至2023年1月1日，我国酒店连锁化率为38.79%，同比增长3.79%。但较发达国家酒店的60%仍有很大提升空间。

　　“中国酒店经营目前已经基本恢复到正常水平，但在供给上总体是供大于求，未来酒店必须寻求个性化、特色化发展。中外酒店品牌各有千秋，相互借鉴，平等竞争，为旅游业繁荣发展出力。”赵焕焱说。

　　毛怡冰也告诉记者，中国旅游市场展现坚实韧性并蕴含巨大潜力，在华企业拥有广阔发展空间。

　　“以上海为例，我们遵循‘品牌+目的地’的发展战略，公司目前在此拥有54家酒店和19个品牌，上海也成为集团亚太区首个运营超50家的酒店城市。”毛怡冰说。

　　洲际酒店爱默尔阐述了更为具体的在华发展思路。他告诉记者，公司将加码奢华精品品类酒店的拓展，踏实高端品类酒店的脚步，加码中高端酒店在下沉市场的影响力。其中，智选假日酒店将向更加下沉的酒店市场发起探索，今年的开业酒店将涵盖15个省份与直辖市。

　　“中国市场仍有很大的投资机会，增量还很大。很多国际品牌在国内市场上正在下沉，去三四线城市。仍有很多投资人愿意接近国际酒店品牌。”袁学娅说。