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做番茄炒蛋,你们都是先炒番茄还是先炒蛋

番茄炒蛋几乎是一道零失败率的菜,即使手残党也可以轻松应对。但就是如此简单的一道菜,也发生了极大的争议。

吃货们分成两派,对于先炒番茄还是先炒蛋这个问题,争论不休。

做番茄炒蛋,你们都是先炒番茄还是先炒蛋

番茄炒蛋有两种做法,大部人都认为应该先炒蛋,实际上先炒番茄也是可以的。

1,第一种做法,先炒蛋

这种做法也是大部分人经常选择的一种做法

先将鸡蛋放入锅里,炒成型之后盛出来,然后再放入番茄,等到将番茄炒到一定程度(个人比较喜欢吃汤汁较多的番茄炒蛋,所以我一般都多吵一会)之后再放入鸡蛋和自己喜欢的调味料,这样就大功告成了。

这种做法更适合于作为一道菜配米饭等主食食用。

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2,第二种做法,先炒番茄。

番茄切好放入锅中,炒到一定程度之后,直接倒入打散的鸡蛋。这样做会使番茄的汤汁更加浓郁。更适合作为面条的打卤来食用。想想搅拌着面条吃,也很不错。

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其实一个每个人都有每个人的吃法,无论是怎样,只要有一颗平静的心去享受美食就是一件最幸福的事情。

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