羊肉大葱馅煎饺，好吃不过饺子，鲜香味美

羊肉大葱馅煎饺

By小家有女初长成

“羊肉”

原料：羊肉、大葱、面粉、食用油、食盐、十三香、胡椒粉、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、羊后腿肉切丁剁成肉末。

第2步、大葱洗净去除根蒂和枯黄的叶斌。

第3步、用刀切碎大葱。

第4步、切碎的葱末倒入羊肉盆中。

第5步、加入食盐。

第6步、加入十三香。

第7步、加入胡椒粉（去腥）。

第8步、加入生抽。

第9步、加入耗油。

第10步、起锅烧油。

第11步、将热油浇在在葱花上。

第12步、搅拌均匀。

第13步、面粉加水揉成面团。

第14步、将面团分成两条并搓园下剂子。

第15步、包好的饺子。

第16步、将我家祖传的铝锅坐在电灶上倒入食用油。

第17步、用油刷在锅底刷上油。

第18步、开小火慢慢煎熟。

第19步、加水盖盖煎熟。

第20步、成品图。

来自美食天下小家有女初长成的作品。