牛奶能和朱古力一起吃吗

　　牛奶能和朱古力一起吃

　　牛奶朱古力慕斯

　　材料

　　咖啡海绵蛋糕：鸡蛋2个、 白糖60g、低粉须度效束50 g、杏仁粉10g、咖啡粉5g、黄油10g

　　咖啡糖浆：白糖60g、咖啡粉6g、清水1马据50ml

　　朱古力慕斯：蛋黄1个、白糖15 g、朱古力75g、牛奶130ml、淡奶油100ml、鱼胶粉10g、香草精1滴

　　做法

　　咖啡海绵蛋糕制一成燃研封海作：

　　1. 将低粉、杏仁粉斗买和咖啡粉混合均匀后鸡阶轮影过筛备用

　　2. 全蛋加入白糖15g打至发泡、纹路清晰，分3-4次加入过路筛后的低粉，翻拌均匀后加入融化的黄油轻轻拌匀；

　　3. 烤箱预热1静大华仍久得70度，将面糊倒入模具中放入烤箱中下层，170度上下火烘少开防卫判续希精烤25分钟；

　　4. 取出降温后，将蛋糕横切成2片备用.

　　咖啡糖浆制作：

　　清水倒调写入锅中，加入咖啡粉和白糖，煮沸后调中火，边煮边搅拌至糖浆稍浓稠即可观火，冷却后备烟油却用。

　　巧克力慕斯糊制将态注世受或作：

　　1. 将鱼胶粉冲入100ml温水并隔80度热水融化备用；

　　2. 牛奶倒入锅中，加热至画由80度后，加入香草精搅拌均匀；

　　3. 蛋黄加入白糖搅拌至颜色发白，再将（1）的牛奶慢慢加入，边加边搅拌，最后把混合均匀后的蛋奶液重新倒回会牛奶锅中，用小火加热，并不停的搅拌，直到里面的气泡消失，即可熄火；

　　树氢树父跳冲4. 加入鱼胶粉溶液搅拌均匀；

　米料儿采　5. 加入切碎的巧克音负格其地能成笑力搅拌融化，冷却后备用；

　　6. 淡奶油隔冰水打发至纹路清晰，加入冷却后的朱古力溶液，搅拌均匀即成巧克力慕斯害证糊。

　　牛奶巧克力慕斯的组装：

　　1.将1片咖啡海绵蛋糕片放入模具底层，再上面刷上一层咖啡糖浆，倒入朱古力慕斯糊至模具1/2的位置，

　　2.再放入一片蛋糕片，刷上一层糖浆，倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4个均友失以诉小时后即可食用。