炒货坚果食品霉菌超标怎么办

炒货坚果之类的小零食有霉菌怎么办，我们都不陌生，也是我们平时聚会追剧的必备小零食之一。不但味美而且还还有丰富的营养价值。但是也经常会看到查出炒货食品和坚果食品因为霉菌超标等问题的新闻。我们了解到由于在储存和运输的过程中处理不当，炒货和坚果食品很容易出现霉菌超标的问题，不但容易变质还会出现对人体有点的毒素。炒货和坚果食品发生霉变的原因其实有很多，比如：我们在生产的时候杀菌不够彻底、食品原料没有宠妃的干燥、车间环境控制质量不达标、包装没有进行消毒、设备清洗不到位等等一些列的可能性都会导致食品变质的问题出现。上海康久消毒食品安全的专家表示，我们可以可以利用臭氧发色器进行消毒杀菌，可以有效避免食品霉变等问题，还能有效的延长食品的保质期，具体操作如下：1、我们首先要注意自身的卫生有霉菌怎么办，所以我们在更衣间要放置臭氧发色器，可以对我们的工作服、工作鞋、围裙、手套等进行渗入消毒杀菌2、我们将臭氧发色器打开，将臭氧注入水中制出臭氧水。可以对制作的原料进行清洗消毒杀菌，还可以对车间内的设备、容器、包装袋等都进行清洗，可以达到消毒杀菌的目的。3、我们每天下班后，确保车间没人的情况下，我们可以打开我们的臭氧发色器对车间内进行消毒杀菌，臭氧会利用自身的强氧化能力，将空气中的细菌、霉菌、大肠杆菌等快速分解氧化掉，最有成为二氧化碳，还不存存在二次污染，不仅可以对空气进行消毒杀菌，还可以对机器设备、工具、容器等表面进行杀菌消毒，做到无死角消毒杀菌。臭氧发色器利用臭氧的高效、环保、安全等功效对车间进行了全方位的消毒杀菌，可以有效的去除车间内的霉菌、细菌、大肠杆菌等微生物。这样即可保障了我们的食品安全，还可以延长我们炒货及见过食品的保质期。