火腿蛋炒饭

火腿肉蛋炒饭

蛋炒饭是一道非常家常的美味，多种食材诱人的颜色，炒制后激发扑鼻的香味，米饭很有颗粒感等等，足以让你无法抗拒。今天我来给大家介绍一道火腿肉蛋炒饭的制作方法，希望您喜欢！

原料：大米、藜麦米饭、草鸡蛋、火腿肉、胡萝卜、蒜青、油、细盐、熟黑白芝麻。

做法步骤：

第1步、隔夜的大米、藜麦米饭打散。

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第2步、鸡蛋、胡萝卜、蒜青洗净，火腿肉块焯水。

第3步、火腿肉、胡萝卜、蒜青切碎。

第4步、起锅烧油，鸡蛋液打散炒熟盛出。

第5步、起锅少油，放火腿肉碎炒变色，加胡萝卜碎一起翻炒，加米饭边炒边打散，炒至吱吱响声，洒蒜青碎、芝麻、一点细盐翻炒几下即可出锅。

第6步、炒好的米饭盛入碗中。

来自美食天下凤味美食的作品。