酒店员工手册和规章制度 酒店员工安全注意事项

酒店员工安全注意事项

1、安全防事故工作是酒店运营、行政管理的基本工作，要做好它，必须依靠全体员工的共同努力，端正思想意识，摆正自己在安全防事故工作中的位置，加强经常性安全教育，把安防管理规章制度

 落到实处，把握重点，抓薄弱环节，认认真真把各项工作做到位。

2、安全防事故工作是酒店管理工作的重要内容之一，是酒店建设中一项经常性、综合性的工作。它涉及酒店建设的方方面面，贯穿于一切活动之中，是全体员工的共同责任，必须群策群力，才能抓紧抓好。

做好酒店安全工作的方法：

1、一旦着火，火灾信息要在第一时间传到本层服务员和消防控制中心；

2、本层服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾；

3、确认起火便通知单位值班负责人、公安消防队

 ，召集各部员工到场；

4、单位值班负责人到场后，决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人工作；

5、根据单位值班负责人的命令，向需要疏散旅客发出通报。

酒店员工评语优点和缺点

优点：

1. 工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团 结同事。

2. 工作表现突出,作为酒店组长能起到带头作用,情绪较稳定。

3. 该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳, 任劳任怨,进取心强。

缺点：稍微欠缺主动性，招待顾客行动缓慢。

如何做一名优秀的酒店员工

　　做一名优秀的员工，可以体现在这几个点： 　　

1、敬业精神:有没有权利在这个世界上生存,看他能不能认真地对待工作。

能力不是主要的,能力差一点,只要有敬业精神,能力就会提高的 　　

2、忠诚:忠诚建立信任,忠诚建立亲密。只有忠诚的人,周围的人才会接近你。企业在招聘员工的时候,绝对不会去招聘一个不忠诚的人，与人共事的时候,也没有人愿意跟一个不忠诚的人合作。　　

3、良好的人际关系:良好的人际关系会成为你这一生中最珍贵的资产,在必要的时候,会对你产生巨大的帮助,就像银行存款一样,时不时地少量地存,积少成多,有急需时便可派上用场。　　

4、团队精神:作为一个独立的员工,必须与公司制定的长期计划保持步调一致。员工需要关注其终身的努力方向,如提高自身及同事的能力,这就是团队精神的具体表现。　　

5、自动自发地工作:充分了解工作的意义和目的,了解公司战略意图和上司的想法,了解作为一个组织成员应有的精神和态度,了解自己的工作与其他同事工作的关系,并时刻注意环境的变化,自动自发地工作。　　

6、具有较强的执行力:具有较强的执行力的人就是能把事情做成,并且做到他自己认为最好结果的人。具有较强的执行力的人随时随地都想着顾客,了解了顾客的需求后,并乐于思考如何让产品服务更贴近并帮助顾客。本段落摘自中国培训网，欢迎参考。

讲解一下一般酒店里都有哪些职位都是管什么的

根据酒店的不同组织架构，会有不同的职位。

一线职位前厅有：服务员，领班，主管，经理，吧台有：订餐员，迎宾员，酒水员，收银员，还有属于客服销售人员，叫部长。厨房有：打荷，配菜，上灶厨师，总厨。

二线职位有：采购，保管，出纳，会计，IT，工程部，保安，泊车员。

如何看酒店员工信息

可以查员工花名册，一般公司都会有员工档案，人事部那边会做一个员工花名册表格，里面会记录所有在职人员、离职人员等相关信息，方便查询。

员工花名册内容包含：

部门，工号，职位，姓名，性别，学历，婚否，出生日期，身份证号码，身份证地址，电话号码，入职时间，合同签核时间，合同到期时间，最高学历学校名称，备注等。离职记录那边还得加一栏离职时间，离职性质（正常离职，急辞，自离等），具体离职原因。

员工花名册一查，不管在职还是离职都清清楚楚。

在酒店工作一般有什么福利待遇

虽然酒店行业整体工资不高，但是在星级酒店工作，工作环境相对好和工作稳定，包吃住，每周五天工作制每班八小时，五险一金这些是基本。还有年终奖，全勤奖，优秀员工奖，节日礼物或者奖金，生日礼物等。还有各个部门（人事部，财务部，保安部，餐饮部，房务部）无形的培训和酒店各部门之间的交叉培训和酒店集团之间的交叉培训和工作机会（基层员工基本满一年以上就可以在集团内部的其他城市的酒店申请调动），还有全球酒店集团免费员工住房计划（很多酒店集团的员工一年以上的可以在全球任何酒店申请免费住房或者员工价住房，基本都很便宜，年限越高免费住房越多，比如四季酒店）。希望对你有帮助。

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