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海南民俗文化 海南家乡特点

海南家乡特点

我的家乡海南岛是旅游胜地,独特的地理环气候吸引着国内外的游客来旅游度假,海南岛的历史悠久最早可随时两千多年前的南蛮文化,这里也是祖国大力发展的自贸港建设。海南岛有是一个包容性最强的省份,几乎全国各地的人们都来这里定居,尤其是东北人居多,在海南岛生活,能感受到浓浓的东南亚风情,尤其是这里的特色美食,大部分都保留食物原汁原味的鲜美特色,各自小吃繁多,城市生活节奏慢,夜生活丰富,这里人对吃的在乎过穿着,也许只有在海南是最省衣服钱的地方,没有人会根据你的衣着打扮来评论一个人,穿着拖鞋满大街走是这里的标配,出门骑共享单车都可以逛海口,真的是一个交通便捷,城市不大又好生活的一个地方。

 我的家乡美丽的海南岛,被蓝蓝的大海包围,这里气候宜人,四季如春,这里有吃不完的椰子,令人神往的蓝天和白云。

海岛这得天独厚的自然风光,滋润了我们的祖祖辈辈,孕育出色彩斑斓的独具特色的民俗文化。

家乡定安县的农村民风淳朴,如今依旧保留着很多传统的特色风俗。今天我就给大家介绍一下我们定安农村与露兜相关的风俗。

露兜树是我们海南农村随处可见的一种植物,一般在路边、水边、树林间都有很多,小时候的记忆中这种植物特别的多,而且都长得比人还高,一大片一大片都是的,因为在以前那个年代没有种植很多经济作物,植物种类繁多,很多野生的动植物,现在已经少了很多了。

露兜树叶片呈带状,叶片的中间和两边都有像锯子一样刺。

第一、笠饭:海南的特色传统美食,就是用露兜叶子野菠萝叶编织成各种形状,再放入大米煮熟。这种露兜饭,海南人就叫la,la是海南岛农耕美食文化精髓,.对于海南人来说,“笠”饭是吉祥、吉利的象征,我们农村每闰年的闰月时或者父母生日时,女儿就要给娘家送“笠饭”,还有是家里发生了不好的事情,比如破财,生病时,女儿都要给娘家送笠饭,表示赶走霉运,迎来好运。

做笠饭首先砍露兜叶子,要选那种长得粗壮的叶子,要长一些,大概两米多。

首先将叶子两边以及中间的刺用镰刀割掉,这样一片大叶子就分成两条了。

然后就是把这一条条的叶子中间突出的部分割掉。

这样处理好后,就可以开始编织各种形状(具体编法我有发很详细的视频,有兴趣的朋友可以看看),编织成各种形状后再把大米、虾米、等洗净后放入口袋里,再收口放入锅里煮。煮大概一两个小时。煮熟后可以拆开也可以切开吃里面的饭,非常的香。

露兜饭的不同形状代表的意义也有不同,枕头形状的表示诸事皆顺、高枕无忧;公鸡形状意味着快乐、吉祥。

这笠饭是独具特色的美食,但是现在的年轻人很多都不会编了,我家的80后的姐姐妹妹都不会了,农村里现在也只有老人在做这些。

第二、露兜除了编织做笠饭,我们农村里还用来编草席,收稻谷以后就可以把稻谷放到草席上晒干,这样既干净又方便。我们家就有好几张这样的草席,都是前些年妈妈编的,平时就是这样卷起来,外面用塑料袋包住。社会经济发展了,我们现在的年轻人基本都不会编这些了。

第三、农村以前有很多农民都会种露兜树在槟榔园或者田地、菜地周围,这露兜树长大以后就像围墙一样把槟榔园围住,就可以防止牛羊野兽进来破坏我们的农作物。还有些人家会在自己家屋前屋后种些露兜草来当围栏。

第四:露兜的根还可以吃,具有清热解毒的作用,因为我们海南天气炎热,所以的天气炎热的时候,就会拿来和一些别的野草比如鸡屎藤,一起煮汤喝,这个汤可以下火,就像喝凉茶一样的效果。

这些农村的风俗,都是从我们的祖先生产劳动中形成,并一代代的流传下来到了现在,这些风俗也随着时代变迁,不断的变化,丰富着,成为我们海岛独具特色的民俗文化,当然现代科学的进步,人们生活水平的提高,很多习俗也在慢慢的变化,现在很多年轻人,已经不知道自己家乡的 风俗了,历史的车轮一直在向前运转,但是历史会永远记得这些美好。这不仅是我们海岛历史的延续,而且还将会继续延续下去,正是这些习俗造就了我们独具特色的人文精神和传统。

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