豆角不要再炒了，这样做豆角，一次就吃饱了

豆角是我们日常餐桌上比较常见的蔬菜，吃面条有豆角好像是北方人的标配，对于豆角很多人吃过蒜香豆角、干煸豆角、炖豆角等等一些做法，这些做法都比较容易，也比较省事所以很多人都喜欢这么吃。现在有一种最新的吃法，相信很多人没有尝试过所以豆角不要再炒了，这样做豆角一顿就可以吃饱了。那就是用豆角和鸡蛋和面条一起，菜和主食齐全，那么对于它怎么做的不要着急，下面我们就一起来学习它的做法是怎样的。早餐也可以吃得这么舒心了。

豆角鸡蛋面条

By anjiejun

配料：

豆角 适量、鸡蛋 两个

烹饪步骤：

1.豆角洗干净切碎

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2.加入盐和酱油，腌制豆角五分钟

3.锅中加入适量的水，加入豆角煮熟，再加入鸡蛋

4.把鸡蛋倒碎，加入盐，翻拌均匀就可以出锅了

5.然后把豆角倒进面条上就可以吃了

烹饪小贴士：

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。3、在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

豆角的这种做法你们喜欢不喜欢呢？