韩式泡菜五花肉豆腐苏普西米达

汤里的食材种类可以根据口味自行调整，配上辣白菜怎么做都好吃！

By 地球人X

用料

五花肉 适量

姜丝 少许

蒜片 少许

豆腐 1块

金针菇 适量

蚝油 2汤匙

韩式辣酱 2汤匙

青辣椒 1个

豆芽 适量

木耳 适量

娃娃菜 适量

泡菜 适量

鸡蛋 1个

白芝麻 适量

洋葱 适量

展开全文

菠菜 适量

小葱 适量

做法步骤

1、如图，备料。

2、如图，锅内加少许油，油热炒肉。

3、如图，小火炒肉变色后，放入洋葱、蒜片、姜丝，继续翻炒。

4、如图，放入辣白菜，继续翻炒。

5、如图，加适量水，转大火烧开。

6、如图，转小火放入韩式辣酱，再按顺序放入豆腐、木耳、辣椒、娃娃菜、豆芽、金针菇、菠菜。小火慢炖15分钟左右。

7、出锅前打入一个鸡蛋，再放入少许耗油提鲜、香葱和白芝麻点缀。

8、鸡蛋熟了起锅上桌，配上米饭，开动思密达！

小贴士

1、五花肉片可适当切的厚一些，煸炒出猪油。 2、五花肉可以用肥牛代替，别有一番滋味。 3、可以放几只青虾和花蛤，鲜美。 4、建议出锅前尝咸淡，因为我准备的辣白菜和韩式辣酱比较咸，我就没有放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！