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攻略:烤馒头片,千万不要用蛋液包起来,也不要蘸水!有了这招,才香脆不腻!
随着社会的进步和发展,人们的生活水平和生活质量得到了一定程度的提高。现在人们只要口袋里有钱,就可以直接到市场上去买想买的东西,吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等。市场。
像我们今天分享给大家的馒头,相信大家在日常生活中也是很常见的,而馒头也是在这个季节比较流行的。你为什么这么说?因为秋冬季节天气很冷,温差也比较大。这个时候,可能大部分朋友都忙于工作和学习,没有时间自己在内心做一些复杂的饭菜。他们都很随意。吃一些,或者自己在家炖,准备一些简单的食材,比如馒头、面包。
而馒头可以说是准备最多的面食了。它的价格是最便宜的,而且易于储存。也可以用来炒蒸豆。味道特别清爽,最好吃,好吃又不油腻。所以,大部分的朋友都会在家里准备一些馒头,用来炒馒头。
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所以在我们日常生活中,很多朋友在煎馒头的时候,只能放一层蛋液或者蘸水煎。其实这样只会把馒头片特别吸油,很可惜,吃起来没有酥脆的口感。那么,今天小白就来给大家分享一下我们煎馒头的正确方法和技巧。只要学会这一招,我们的炸馒头就特别香、脆、好吃。
正确的方法和细节如下。这很简单。你只需要准备煎炸的馒头和食用油。然后我们准备蒸弓。然后就很容易切了,剩下的馒头不多,切成两公分左右的小厚片。
切好后,马上准备一个干净的碗,碗里加少量的水,然后在里面放一勺食用盐。盐不要加太多,用棍子搅拌一下,让盐全部溶化。然后我们将馒头片直接浸泡在盐水中,捞出后稍微沥干水分。
这时候我们马上开锅烧油,看到锅里的油开始起泡的时候,我们就把泡过盐水的馒头片放进锅里开始煎炸至酥脆即可出锅,取出后放入锅中再煎30秒。这样包子片就已经炸好了,特别香脆。
另外味道也很好吃,不会显得特别油腻,做法也很简单,加这一步就可以了。喜欢吃的朋友,可以自己在家自己做,非常简单。
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