韭菜猪肉末饺子(蛋液煎饺)

饺子是跟婆婆学的，和往常拌馅儿不同的是加入胡油，味道还属实不赖呢，吃剩的饺子加入蛋液煎着吃也不错哦

By 果儿妈m

用料

面粉 适量

猪肉 适量

韭菜 少许

葱 一段

姜汁 少许

胡油 适量

盐 适量

蚝油 适量

味极鲜酱油 少许

生抽 少许

花椒末 少许

做法步骤

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1、面粉加适量水用筷子搅成絮状

2、揉好面盖起来让醒发一会儿(面不能和太软，包饺子我通常用冷水和面)

3、肉切小丁，葱切碎，韭菜切碎

4、拌馅儿按这个顺序放入调料: 肉丁☞葱碎☞姜汁(姜末也可以)花椒末☞盐☞味极鲜酱油☞生抽☞耗油☞胡油 搅拌均匀，最后加入韭菜，喜欢吃带汁的可以少加一点清水即可

5、饺子办好了

6、吃剩的饺子可以这样吃，味道也是很赞滴

7、是不是很有食欲呢？ 快做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！