1. 蓝月亮(Blue Moon)
这款鸡尾酒色彩呈明快的淡紫色,极具视觉冲击效果。香草紫罗兰利口酒由烈酒萃取甜紫罗兰花瓣的紫色和香味而成。“蓝月亮”鸡尾酒的香味和色彩营造出一种摄人心魄的妖艳之美,有“饮用香水”的美誉。
(1)材料
干杜松子酒4/3盎司,香草紫罗兰利口酒1/6盎司,柠檬汁0.5盎司,冰块适量。
(2)用具 调酒壶、鸡尾酒杯。
(3)制法 将材料和冰放入调酒壶摇匀;然后,将其注入鸡尾酒杯。
2. 螺丝钻(Gimlet)
螺丝钻是木工工具之一,形状类似拔瓶塞的螺丝锥。恐怕是由于下咽时有像被螫刺般的感觉而起的名字。据说,是去南洋殖民地的英国人想出来的,所以也许最初用的是鲜橙。
(1)材料
烈性杜松子酒1.5盎司,酸橙汁0.5盎司。
(2)用具 调酒壶、鸡尾酒杯。
(3)制法 将材料依次放入调酒壶中,摇匀后,倒入鸡尾酒杯中。
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