1. 水晶蓝(Crystal Blue)
这款鸡尾酒让人想到如水晶般清澈的蔚蓝大海和晴朗的骄阳,还有象征古巴的朗姆酒和椰树林。
(1)材料
哈瓦那俱乐部朗姆酒(透明朗姆酒)15mL,蓝鸡蛋果利口酒15mL,蜜桃利口酒15mL、葡萄柚汁15mL,甜味樱桃1颗,冰块适量。
(2)用具
调酒壶,品酒杯。
(3)制法
将材料和冰放入调酒壶,摇匀。然后,注入品酒杯,用甜味樱桃装饰。
2. 百家地安诺(Bacardiano)
该款鸡尾酒的基酒最好选用百家地公司生产的透明朗姆酒和意大利的加利安诺酒调制而成。集石榴糖浆的甜味和柠檬汁的酸味与清香于一身,入口清爽柔和,备受青睐。
(1)材料
百家地朗姆酒1.5盎司,加利安诺酒1茶匙,柠檬汁0.5盎司,石榴糖浆1/2茶匙,红樱桃1颗,冰块适量。
(2)用具
调酒壶,鸡尾酒杯。
(3)制法
将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,以红樱桃沉底装饰。
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